ข้าวไก่นุ่ม ผักอบในหม้อหุงข้าว อร่อยโดนใจสายเฮลท์

ใครจะเชื่อว่าทั้งหุงข้าว อบผัก อบไก่จะสุกพร้อมกันด้วยหม้อหุงข้าวเครื่องเดียว โดยห่อกระดาษไขแยกส่วนผสมเพราะง่ายต่อการปรุงและความชุ่มชื้นทำให้ไก่นุ่มอีกด้วย

ทอดน่องไก่ สุกเนื้อในถึงกระดูกไม่เกิน 10 นาที

ทอดน่องไก่ มีเคล็ดลับอย่างไรให้สุกถึงเนื้อในไม่เกิน 10 นาที แค่นำน่องไก่เข้าไมโครเวฟแล้วกลับมาทอดในน้ำมันร้อนจัด เพียงเท่านี้น่องไก่กรอบนอกนุ่มในได้แล้ว

ข้าวอบกุนเชียง อร่อยทำง่ายไม่ต้องง้อเหลา!

ข้าวอบกุนเชียง รสเลิศได้ด้วยหม้อหุงข้าว เคล็ดลับคือใส่หมูและเห็ดหอมลงไปผัดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม รับรองไม่ว่าอยู่บ้าน อยู่คอนโดหรืออยู่หอ ก็ทำได้ จงแชร์วนไปค่ะ

ซุปใส ไร้ไขมันรู้ไว้ไม่อ้วน by Health&Cuisine

ใครชอบซด ซุปใส ร้อนๆ รู้มั้ยบางทีซุปนั้นอุดมด้วยไขมันที่เพิ่มรอบเอวได้แบบไม่รู้ตัว วิธีนี้ช่วยขจัดไขมันออกจากซุป เทคนิคที่เชฟส่วนใหญ่เค้าใช้กัน แชร์วนไปค่ะ

แป้งทอดกรอบ สูตรแป้งชุบทอดกรอบน๊านนาน

แป้งทอดกรอบ อร่อยไม่เหี่ยว กรอบนานยันชาติหน้า เคล็ดลับเพียงผสมแป้งข้าวเจ้ากับแป้งสาลีอเนกประสงค์ก่อนผสมกับน้ำเย็น ก็จะได้แป้งชุบทอดที่พองฟูกรอบน๊านนาน

เบคอนกรอบ กรอบทั้งชิ้นแบบไร้น้ำมันด้วยไมโครเวฟ

เบคอนกรอบ เมนูโปรดของใครหลายๆ แต่ว่าเบคอนนั้นมีไขมันสูง จึงต้องทอดให้เกรียมเพื่อให้ไขมันออกมามากที่สุด เรามีวิธีทอดเบคอนให้กรอบแบบไร้น้ำมันด้วยไมโครเวฟมาฝาก

ไข่ออนเซน ทำเสร็จใน 2 นาที จบปิ๊งง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ

หันไปทางไหนก็มีแต่ไข่ออนเซนโป๊ะอยู่บนหน้าเมนูต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นพาสต้า ข้าวหน้าหมู หรืออุด้ง ซึ่งไข่ออนเซนก็ทำไม่ยากแถมง่ายกว่าร้อยเท่าเมื่อทำในไมโครเวฟ

ป๊อปคอร์น คาราเมลหอมมันอร่อยทำเองได้ง่ายม้าก

ป๊อปคอร์น คาราเมลหอมมันอร่อยทำเองได้ง่ายม้ากมากมาแล้วจ้า…สูตรป๊อปคอร์นคาราเมลสุดอิต ที่ใครๆ ก็ทำได้ เพราะง่ายมาก แถมยังอร่อยหวานมันจนไม่อยากวางมือเลย

เค้กอร่อยทำง่าย แค่ใช้ถ้วยกาแฟ

เค้กอร่อยทำง่าย มีแก้วกาแฟใบเดียวก็ทำเค้กได้จริงเหรอ! อยากรู้ ท้าให้ลองสูตรนี้ Cake Mug รสเข้มข้น อร่อยแบบง่ายๆ ภายใน 3 นาที

ซุปไก่ สกัดสูตรลัดสต๊อกอร่อย…อย่างนี้ก็ได้หรอ?

ซุปไก่ สกัดเป็นขวดๆ ที่ได้เมื่อปีใหม่ ถ้าบ้านไหนไม่กินอย่าทิ้ง! เพราะซุปพวกนี้สกัดจากไก่จนได้รสชาติเข้มข้นกลิ่นหอมนำมาปรุงเป็นสต๊อกรสเยี่ยมได้อร่อยในพริบตา

น้ำซุปดาชิ รสกลมกล่อมจนต้องยอมใจ

ซุปที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น คือ น้ำซุปดาชิ ซึ่งได้จากการนำปลาโอแห้งมาต้มกับสาหร่ายคอมบุและน้ำเปล่า ให้รสอูมามิในแบบที่ใครได้ชิมเป็นต้องร้อง โออิชิ…….

ไก่ตะไคร้ หอมนุ่มเมนูข้าวกล่องอร่อยได้ทุกที่

ชวนคุณมาทำ ไก่ตะไคร้ ข้าวกล่องสุขภาพดี ที่ปรุงได้ง่ายยามเช้า เพียงนำอกไก่มาผัดกับสมุนไพรจนหอม จัดใส่กล่องพร้อมข้าวและสลัดเป็นมื้อกลางวันแสนอร่อยได้ทุกที่

ยำเส้นบุก เมนูสุดแซ่บเป็นมิตรต่อรอบเอว

พอพูดถึงเมนูเส้น คนรักสุขภาพต่างหวาดหวั่น กลัวแป้ง เกรงแคลลอรีที่สูงลิ่วพาลให้รอบเอวขยาย เลยเปลี่ยนเป็นเส้นบุก นำมาปรุงได้หลายเมนู โดยเฉพาะจานยำรสเลิศจานนี้

ลอยแก้ว หวานเย็นไทยทลายพุง

เอาใจสาวกขนมหวานแต่กลัวอ้วน ด้วยเมนู ลอยแก้ว หวานเย็นวุ้นลูกสำรองที่มีไฟเบอร์สูง พร้อมเม็ดแมงลักและน้ำชาดอกคำฝอย ช่วยดักจับไขมันและช่วยเรื่องขับถ่าย

สลายพุง บำรุงผิวด้วยกุ้งผัดถั่วขาวในซอสมะเขือเทศ

สลายพุง บำรุงผิวด้วยเมนูอร่อยทำง่ายอย่าง กุ้งผัดถั่วขาวในซอสมะเขือเทศ เปิดกระป๋องเทถั่วขาวลงไปผัดกับกุ้ง อร่อย! จบ! งบไม่เยอะ

โทสต์ปลากระป๋องอบชีส แคลเซียมสูง

ใครจะเชื่อ ปลากระป๋องก็นำมาทำเป็นเมนูเก๋ๆ ได้ อย่าง โทสต์ปลากระป๋องอบชีส เมนูมิกซ์แอนด์แมท์ง่ายๆ แค่เปิดกระป๋อง คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน อร่อย จบ!

ลาซานญ่าเต้าหู้ (Tofu Lasagne) ปรุงง่าย อร่อยเวอร์

จู่ๆ ก็นึกอยากกินลาซานญ่า แต่ไม่อยากกินแป้ง แถมขี้เกียจปรุงอะไรที่ยุ่งยาก เลยปรับสูตรใช้เต้าหู้แทนแผ่นแป้ง แค่นี้ก็ได้ Tofu Lasagne อร่อยทำง่ายได้สุขภาพ

ชีสเค้กเต้าหู้ (Tofu Cheesecake) เมนูอร่อยแบบโลว์แฟต

ชีสเค้กดีต่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่ใช้เต้าหู้นิ่มปั่นผสมลงไปแทนครีม เท่านี้ก็ได้ชีสเค้กไขมันต่ำ ไว้จิบกับน้ำชายามบ่ายแบบสวยๆ โดยไม่ต้องกลัวอ้วนแล้ว

keyboard_arrow_up