ยำเส้นบุก เมนูสุดแซ่บเป็นมิตรต่อรอบเอว

ยำเส้นบุก รสดี ประโยชน์เลิศ ดีต่อสุขภาพ

พอพูดถึงเมนูเส้น คนรักสุขภาพต่างหวาดหวั่น กลัวแป้ง เกรงแคลลอรีที่สูงลิ่ว พาลให้รอบเอวขยาย แต่ในความเป็นจริงยังมีเส้นที่ดีต่อสุขภาพ อย่างเส้นบุก นำมาปรุงได้หลายเมนู โดยเฉพาะจาน ยำเส้นบุก รสเลิศจานนี้

ส่วนผสม

  • น้ำปลา    2    ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว    2 1/2    ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย    1/2    ช้อนชา
  • พริกแดงสับ    1    ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมดองสับ    1    ช้อนโต๊ะ
  • เส้นบุกลวก    1     ถ้วย
  • กุ้งลวกสุก    3    ตัว
  • อกไก่รวนสุก    ½    ถ้วย
  • เห็ดหูหนูลวก    ¼    ถ้วย
  • มะเขือเทศหั่น    1    ลูก
  • หอมใหญ่หั่น    ¼    ถ้วย
  • คื่นช่าย    เล็กน้อย
  • มะม่วงหิมพานต์
  • ผักชี

วิธีทำ

  • ทำน้ำยำโดย ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คนจนส่วนผสมละลาย เติมพริกแดงสับ กระเทียมดองสับ คนให้เข้ากัน
    ยำเส้นบุก
  • ใส่เส้นบุกลวก กุ้งลวก อกไก่รวน เห็ดหูหนูลวก มะเขือเทศ หอมใหญ่ และ  คื่นช่าย คนให้เข้ากัน โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผักชี พร้อมเสิร์ฟ
    ยำเส้นบุก
    ยำเส้นบุก
    ยำเส้นบุก
    ยำเส้นบุก
    ยำเส้นบุก

ยำเส้นบุก เมนูสุดแซ่บเป็นมิตรต่อรอบเอว โดย Health&Cuisine

keyboard_arrow_up