เครกเกอร์ดอกไม้ เมนูไอเดียเก๋ๆ อร่อยทำง่าย รับวันวาเลนไทน์

เครกเกอร์ดอกไม้ หยิบขนมปังเครกเกอร์แสนธรรมดามาเปลี่ยนหน้าตาให้เก๋ไก๋ โดยนำเมล็ดธัญพืชมาเรียงร้อยต่อกันให้เป็นรูปดอกไม้ติดด้วย  Royal Icing ทิ้งไว้ให้เซตตัวก่อนบรรจุขวดโหลมอบเป็นขวัญแทนใจไม่ซ้ำใคร

เครกเกอร์ดอกไม้

ส่วนผสม (สำหรับ 20 ชิ้น) เตรียม 5 นาที ปรุง 15 นาที

  • ขนมปังเครกเกอร์แผ่นกลมเล็ก   20  แผ่น
  • เมล็ดฟักทองอบ    ½  ถ้วย
  • เมล็ดทานตะวันอบ   ¼  ถ้วย
  • อัลมอนด์สไลซ์อบ   ½  ถ้วย
  • เชอร์รี่อบแห้ง 20  เม็ด
  • ไข่ขาว   2  ฟอง
  • น้ำตาลไอซิ่ง  300 กรัม
  • กระดาษไขสำหรับทำกรวยใส่ Royal Icing

วิธีทำ

เครกเกอร์ดอกไม้

1.ทำ Royal Icing โดยตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู จากนั้นใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป ตีให้เข้ากันจนข้นเหนียว ตักใส่กรวยกระดาษ เตรียมไว้

เครกเกอร์ดอกไม้

เครกเกอร์ดอกไม้

2.ตัดปลายกรวย บีบ Royal Icing ที่ปลายของเมล็ดธัญพืช นำไปติดบนเครกเกอร์ เรียงให้สวยงาม แต่งด้วยเชอร์รี่อบแห้งเป็นเกสรตรงกลาง พร้อมเสิร์ฟ

เครกเกอร์ดอกไม้

keyboard_arrow_up