แพนเค้กเนื้อไก่ อร่อยแบบคลีนๆ

แพนเค้กเนื้อไก่
แพนเค้กเนื้อไก่

แพนเค้กเนื้อไก่ ใครอยากหุ่นลีน มากินคลีนสูตรนี้กัน “แพนเค้กเนื้อไก่” ใส่แป้งข้าวโอ๊ต และไม่ง้อเนย อร่อยแบบโปรตีนล้วน ๆ กินแพนเค้กคลีนสูตรนี้หุ่นดีกันทั้งประเทศ

ส่วนผสม (สำหรับ 10 แผ่น)

แพนเค้กไก่

  • เนื้ออกไก่ไร้หนังหั่นเต๋า   180  กรัม
  • ข้าวโอ๊ต   ½   ถ้วย
  • ไข่ขาว   2   ฟอง
  • นมสดพร่องมันเนย  ¾ ถ้วย หรือ 1 ถ้วย
  • น้ำผึ้ง  1  ช้อนชา
  • เกลือ   ¼  ช้อนชา
  • เบ้กกิ้งโซดา   ¼  ช้อนชา
  • ผักสลัดและเลม่อน ตามชอบ
  • สเปรย์น้ำมันมะกอก

วิธีทำ

สูตรทำแพนเค้ก

สูตรแพนเค้ก

1. ปั่นเนื้ออกไก่ ข้าวโอ๊ต ไข่ขาว นมพร่องมันเนย น้ำผึ้ง เกลือ เบ้กกิ้งโซดา รวมกันจนละเอียด

ทำแพนเค้ก

2. วางกระทะเทฟล่อนบนเตา เปิดไฟอ่อนค่อนกลาง รอกระทะร้อน พ่นสเปรย์น้ำมันบาง ๆ แล้วตักสวนผสมแพนเค้กที่ปั่นไว้ ใส่ลงไป

แพนเค้กไก่

3. รอให้ส่วนผสมแพนเค้กเนื้อไก่เกิดฟองอากาศผุดขึ้นมา แสดงว่า ด้านล่างสุกแล้ว จึงใช้ตะหลิวแซะกลับด้าน และรอให้สุก ตักขึ้นใส่จาน เคียงด้วยผักสลัด และเลม่อน พร้อมเสิร์ฟ

keyboard_arrow_up