ไส้กรอก กลายเป็น “เห็ดผัดเปรี้ยวหวาน”

H&C Easy Cooking วันนี้จะพาทำเมนู ไส้กรอกกลายเป็น “เห็ดผัดเปรี้ยวหวาน” ไอเดียเมนูเก๋ไก๋ ที่รสชาติก็อร่อยด้วย แถมเมนูนี้คุณก็ทำตามได้ไม่ยากเลย เราไปเตรียมวัตถุดิบกัน

ไส้กรอก

ส่วนผสมของ ไส้กรอกเห็ดผัดเปรี้ยวหวาน

  • ไส้กรอกคอกเทล
  • เกลือ
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำส้มสายชู
  • น้ำสับปะรด
  • ซอสมะเขือเทศ
  • หอมหัวใหญ่
  • แตงร้านหั่น
  • แครอต
  • สับปะรด
  • มะเขือเทศราชินี
  • ต้นหอม

วิธีทำ

ไส้กรอกกลายเป็น “เห็ดผัดเปรี้ยวหวาน"

ไส้กรอก

ทอดไส้กรอก

ทำให้ไส้กรอกกลายเป็นเห็นก่อน โดยใช้มีดคว้านแซะเนื้อไส้กรอกโดยรอบแล้วกรีดด้านข้างเป็นส่วนปีกของดอกเห็ด จากนั้นนำไส้กรอกไปทอดในน้ำมันให้ดอกเห็ดบาน ตักขึ้นพักไว้

ผัดเปรี้ยวหวาน

เห็ดผัดเปรี้ยวหวาน

ผัดเปรี้ยวหวานโดยใส่น้ำมันพอประมาณนำหัวหอมลงไปผัดให้หอมตามด้วยแตงร้านหั่น แครอต สับปะรด มะเขือเทศสด น้ำสับปะรดน้ำตาลทราย เกลือ และซอสมะเขือเทศ ผัดจนซอสข้น

ผัดเปรี้ยวหวาน

คลิปทำอาหาร

นำไส้กรอกลงไปผัด จนเข้ากันตามด้วยโคนต้นหอมลงผัดแบบเร็วๆ ตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟ

สูตรโดย: Game

keyboard_arrow_up