ยืมฆ้อนคุณพ่อบ้าน มาทุบเนื้อให้นุ่ม… ก่อนหมักเนื้อทำสเต็กต้องทุบเสียหน่อยเพื่อให้เนื้อนุ่ม (ใช้ฆ้อนทุบเนื้อ) แต่!! ถ้าไม่มีล่ะ ยืมฆ้อนคุณพ่อบ้าน มาทำฆ้อนทุบเนื้อ DIY ก็ได้
สิ่งที่เตรียม
- ฆ้อนเหล็ก
- แรปพลาสติก
- ซ้อม
- เนื้อวัวชิ้นใหญ่
- ฆ้อนทุบเนื้อ (เอามาโชว์ว่าปกติใช้แบบนี้ แต่ถ้าไม่มีก็ทำฆ้อน DIY ได้..แบบที่เรานำมาสาธิต)
วิธีทำ นำพลาสติกแรปฆ้อนให้มิด จากนั้นนำส้อมมามัดติดกับฆ้อน แล้วใช้ทุบเนื้อ
by Health&Cuisine
