สูตรหอมเล็กดอง

สูตรหอมเล็กดอง

สูตรหอมเล็กดอง
สูตรหอมเล็กดอง

ตอนนี้ที่ญี่ปุ่นก็กำลังนิยมกินผักดองด้วยน้ำส้มสายชูหมัก คุณเมกุมิเธอจึงนำสูตรดองผักแบบง่าย ๆ และเติมสีธรรมชาติลงไปให้สวยงามให้คุณมีผักดองสีสวย ๆ ไว้รับประทานเพื่อสุขภาพด้วยกันค่ะ

วันนี้เรามีสูตรหอมเล็กดองมาฝากเผื่อว่าจะไปลองทำทาน และทำไว้ติดครัวไว้กินกันยาวๆ ไปดูสูตรนี้กันเลยจ้า

หอมเล็กดอง

ส่วนผสม

  • หอมเล็กปอกเปลือก 100 กรัม
  • น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 100 ซีซี
  • น้ำตาลมะพร้าว 1 – 5 ช้อนชา
  • เกลือเล็กน้อย
  • ดอกอัญชันแห้ง 2 – 3 ดอก

วิธีทำ

ตามแบบหอมหัวใหญ่ดอง (ใส่อัญชันก่อนปิดฝา แล้วเขย่าเล็กน้อย พักไว้ เมื่ออัญชันออกสีที่ต้องการแล้วจึงตักออก)

keyboard_arrow_up