ร้านอร่อย

3 ร้านอร่อย ขั้นเทพ แห่งวงเวียนใหญ่

Alternative Textaccount_circle
event
ร้านอร่อย
ร้านอร่อย

วันนี้แอดมี ร้านอร่อย ขั้นเทพ แห่งวงเวียนใหญ่ มาให้ถึง 3 ร้าน ถึงจะมีแค่ 3 ร้านแต่รับรองเลยค่ะว่าเด็ดแน่นอน

ร้านอร่อย ร้านเด็ดที่นำมาแนะนำ ได้แก่

“ตือฮวน” โต๊ะเดียว เจ้าเด็ด ไม่ออกสื่อ

ตือฮวนเจ้านี้ขายมานาน ปัจจุบันเป็นรุ่นลูกสาว ซึ่งเจ้าถิ่นบอกว่า “ร้านนี้เก่าแก่ ทำอร่อย ถ้าหมดรุ่นนี้ก็ไม่มีให้กินแล้ว เพราะไม่มีใครสานต่อไว้” ทีเด็ดอยู่ที่เครื่องในทุกอย่างตุ๋นเปื่อยกำลังดี สะอาด ไม่มีกลิ่น น้ำซุปสีขาวขุ่น รสหวานกระดูกอมเปรี้ยวผักดอง ซดแล้วคล่องคอ กินคู่กับ “จุ๊กบี้” หรือข้าวเหนียว ถั่วลิสง แปะก๊วย บรรจุไส้หมูต้มสุกสไลซ์บาง จิ้มกินกับน้ำซีอิ๊วดำหวาน กินพร้อมตือฮวนแล้วครบรสอร่อยอย่าบอกใคร

ร้านตั้งอยู่ริมฟุตปาธ ซอยเจริญรัถ หากเข้าจากปากซอยฝั่งถนนสมเด็จพระเจ้าตากสินมาประมาณ 100 เมตร เลยตลาดมาเล็กน้อย ร้านอยู่ฝั่งซ้ายมือ ใกล้กับร้านขายเนื้อปู หยุดวันอาทิตย์กับวันจันทร์ ขายตั้งแต่สิบโมงจนของหมดราว ๆ บ่ายสอง

สนนราคาชามละ 40 – 50 บาท

ไม่มีเบอร์โทรศัพท์ และเจ้าของไม่ยอมให้ถ่ายภาพร้าน จึงมีแค่ภาพอาหารมาฝากเท่านั้น อ้อ ร้านนี้มีที่นั่งแค่โต๊ะเดียวเท่านั้นนะ

“บะหมี่สารภี” เส้นบะหมี่ฮ่องกงสามชั่วคน

ลุงจี้คือรุ่น 2 เจ้าของสูตรเส้นบะหมี่ทำเองแสนอร่อย เส้นเล็กบางแต่กรอบนุ่มแบบฮ่องกงแท้ ๆ ทุกอย่างทำเองหมด ตั้งแต่เส้น ยันหมูแดง น้ำซุปของร้านสีทองอร่ามหอมกระดูกหมู มีบะหมี่ให้เลือกสั่งได้ ทั้งบะหมี่เหลือง บะหมี่งาดำ บะหมี่เส้นผักโมโรเฮยะ เรียงใส่ตู้ไม้ดูคลาสสิก จะสั่งแบบน้ำหรือแห้งก็อร่อยได้ใจ ส่วนใครชอบกินเกี๊ยวก็มีให้เลือกทั้งเกี๊ยวหมูและเกี๊ยวกุ้งกรุบกรอบ หรือจะทรงเครื่องแบบพิเศษใส่ทั้งเส้น เกี๊ยว หมูแดง เนื้อปู ก็จัดไปตามใจปรารถนา

ร้านตั้งอยู่ปากซอยกรุงธนบุรี 1 (สมัยก่อนเรียกซอยสารภี) ฝั่งซ้ายมือ ลูกสาวลุงจี้จะยืนลวกก๋วยเตี๋ยวอยู่ให้เห็นชัดเจน ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 17.00 น. ไปจนกว่าบะหมี่จะหมด

หยุด 3 วัน วันเสาร์ – วันจันทร์ เพื่อทำเส้น

โทรศัพท์ถามพิกัดได้ที่ 08-9519-5261

“แปะก๊วยน้ำขิงร้านพี่เลิศ” หนึบทุกเม็ด เผ็ดทุกคำ!

street food เจ้าถิ่นบอกว่าแน่ เจ้าแม่บอกว่า… เด็ด! แปะก๊วยน้ำขิงร้านพี่เลิศนี้เด็ดดวงตามสโลแกนที่คุณชายขอตั้งให้ว่า “หนึบทุกเม็ด เผ็ดทุกคำ” เพราะพี่เลิศคัดเฉพาะเม็ดแปะก๊วยดิบพันธุ์ข้าวเหนียวมาคั่วเอง กะเทาะเอง ต้มเอง ทุกขั้นตอน ก่อนจะนำมาต้มน้ำเชื่อมอ่อน ๆ จนหนึบหวานกำลังดี กินกับน้ำขิงรสเผ็ดร้อนต้มจากขิงแก่แท้ ๆ ไม่ย้อมแมวใส่พริกชี้ฟ้าเหลืองเหมือนบางเจ้า

การันตีว่าแปะก๊วยน้ำขิงของเขาไม่ธรรมดาเพราะเคยมอบสูตรลงในคอลัมน์ Pro Recipe เรามาแล้ว นอกจากนี้น้ำเต้าหู้ เต้าฮวยของเขาก็ดีไม่แพ้กันเพราะใช้เฉพาะน้ำคั้นถั่วเหลืองข้น ๆ น้ำแรกมาปรุงเท่านั้น

ใครสนใจไปแวะชิมได้ช่วงประมาณห้าโมงเย็นถึงราว ๆ สามทุ่ม ตรงปากซอยสมเด็จพระเจ้าตากสิน 5 ร้านอยู่ฝั่งซ้ายมือ หยุดวันเสาร์ – วันอาทิตย์ โทรศัพท์ 08-1937-2383 จ้า รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่ อ้อ ร้านนี้ก็มีที่นั่งแค่โต๊ะเดียวเช่นกัน

เรื่อง : คุณชายท้ายตลาด ภาพ : พีระพัฒน์ พุ่มลำเจียก

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

ร้านอาหารที่น่าสนใจ

จิบกาแฟ ทานพิซซ่าอร่อย ที่ เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์ (The Coffee Academics) สาขาเกษรวิลเลจ

NOVOTEL BANGKOK FUTURE PARK บุฟเฟ่ต์นานาชาติสุดปัง แต่ราคาเบาๆ

JUMBO Seafood อร่อยตำรับสิงคโปร์ขนานแท้ สาขา Siam Paragon

Ming Xing Restaurant ห้องอาหารจีนรสเลิศ @ Cape Dara Resort Pattaya

Goose Cafe ชวนมาอิ่มอร่อยที่โซน Private Dining โซนใหม่ล่าสุด

Mil Toast House คาเฟ่ขนมปังอร่อยๆ จากเกาหลี สยามสแควร์ซอย 3

มิรู้โรย อีทเทอรี่ (Mirooroye Eatery) คาเฟ่สวย อาหารอร่อย สไตล์ Home cooked recipe

ร้านสึโบฮาจิ (สาขาคอสโม บาซาร์) อร่อยกับอาหารญี่ปุ่น สไตล์อิซากายะ

Donabe Sukiyaki Shabu Shabu @ RCA สุกี้ญี่ปุ่นรสต้นตำรับ อร่อย

ร้าน MARIE GUIMAR (มารี กีมาร์) สืบสานมนต์เสน่ห์ ตำนานอาหารไทย

Xin Tian Di บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ อิ่ม ฟิน แบบจุกๆ โรงแรม Crowne Plaza Bangkok Lumpini Park

keyboard_arrow_up