พริกเผากากหมู

พริกเผากากหมู สูตรโฮมเมด กากหมูแน่นๆ หอม ถึงเครื่อง

พริกเผากากหมู
พริกเผากากหมู

มาแล้วตามคำเรียกร้อง พริกเผากากหมู สูตรโฮมเมด ใส่กากหมูแน่นๆ หอมๆ รสชาติกลมกล่อมถึงเครื่อง หิวววว มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย

มา

พริกเผากากหมู

ส่วนผสม

หมูสับ100กรัม
กากหมูเจียว1/2ถ้วย
พริกขี้หนูแห้งคั่ว1ถ้วย
หอมเล็กเผา10หัว
กระเทียมกลีบเล็กเผา10หัว
น้ำมะขามเปียก5ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช3ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา3ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น1ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแห้งทอดและใบผักชี สำหรับตกแต่ง
ผักสดและไข่ต้มยางมะตูม สำหรับรับประทานคู่กัน

วิธีทำ

  1. โขลกพริกขี้หนูแห้งคั่วกับเกลือให้ละเอียด
  2. ใส่หอมเล็กเผา กระเทียมเผา โขลกให้เข้ากันตามด้วยกากหมูเจียว โขลกอีกครั้งจนเข้ากันดี
  3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำมะขามเปียก
  4. ผัดส่วนผสมที่โขลกไว้กับน้ำมันด้วยไฟกลางจนมีกลิ่นหอม ใส่หมูสับลงผัดให้สุก ชิมรสตามชอบ
  5. ตักน้ำพริกใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยพริกขี้หนูแห้งทอดและใบผักชี เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มยางมะตูมและผักสด

ข้อมูลสูตร  : 30 เมนูอร่อยจากน้ำพริกเผา

สำนักพิมพ์ : AMARIN CUISINE

เขียนลงเว็บ โดย เนื้อทอง ทรงสละบุญ

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

สูตรอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

keyboard_arrow_up