กระแสดีไม่มีตก อาหารคลีน วันนี้มีสูตร สปาเก็ตตี้ซูกินี่ กับซอสเห็ด เมนูคลีน ๆ สไตล์ไทยฟิวชั่นง่าย ๆ ที่คุณทำตามได้ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย
สปาเก็ตตี้ซูกินี่ กับซอสเห็ด
ส่วนผสม
| ซูกินี่ ขูดเป็นเส้น | 2 | ลูก |
| เห็ดเป๋าฮื้อ และ เห็ดออรินจิ รวมกัน | 100 | กรัม |
| นมถั่วเหลือง | 1/2 | ถ้วย |
| หอมหัวใหญ่ สับหยาบ | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| พริกขี้หนูแห้ง หั่นแฉลบบาง (ไม่ใส่ก็ได้) | 1-2 | เม็ด |
| น้ำมันมะกอก | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| เกลือป่นโซเดียมต่ำ | 1/2 | ช้อนชา |
| พาสลีย์ สับละเอียด | 1 | ช้อนชา |
| พริกไทยดำบด ตามชอบ | ||
| ช่อพาสลีย์ สำหรับตกแต่ง |
วิธีทำ
- ใส่เส้นซูกินีลงไปในชามทนความร้อน ปิดฝา นำเข้าเตาไมโครเวฟ ด้วยความร้อนสูงสุดนาน 2 นาที พอให้เส้นอ่อนตัว จัดใส่จาน พักไว้
- หั่นเห็ดเป็นชิ้นพอคำ นำไปเคล้ากับเกลือ พริกไทยดำ น้ำมันมะกอก หอมหัวใหญ่ และพริกขี้หนูแห้ง จากนั้น นำไปคั่วด้วยไฟอ่อนจนเห็ดเริ่มสุกและหอม เติมนมถั่วเหลืองและพาสลีย์สับ ผัดจนสว่นผสมเริ่มข้น ปิดเตา
- ตักซอสเห็ดใส่ลงในจานเส้นซุกินีที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยช่อพาสลีย์ ก่อนเสิร์ฟ
ข้อมูลสูตร : CLEAN FOOD
สำนักพิมพ์ : AMARIN CUISINE
เขียนลงเว็บ โดย เนื้อทอง ทรงสละบุญ
#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/
สูตรอาหารอื่นๆที่น่าสนใจ
- เต้าหู้นึ่งบ๊วย เมนูสุขภาพ รสชาติกลมกล่อม ที่คุณต้องลอง
- เฟตตูชินี่เส้นฟักทอง สูตรอาหารคลีนรสอร่อย กินแล้วสุขภาพดี
- คะน้าลุยสวน เมนูอาหารคลีน ง่ายๆ เอาใจสายเขียว แร่ธาตุสูง
- ยำเต้าหู้กรอบ ดอกขจร กุ้งสด อร่อย แซ่บ ลงตัว
- หุ่นดีด้วยอาหารคลีน สูตรง่ายๆ แค่ 10 นาที
- “ยำคีนัว” อาหารคลีนสไตล์ชีวจิต
- Oatmeal Cookie สูตรขนมคลีน เอาใจสายสุขภาพ
- ไอศกรีม ช็อกโกแลต บานาน่า ไอศกรีมแบบคลีนๆ ยอดฮิต เย็นชื่นใจ
- เมนูข้าวโอ๊ต กล้วยหอมคาราเมล สุดยอดเมนูอร่อย ไขมันต่ำ
- ส้มตำโคราชพื้นบ้าน อาหารท้องถิ่นชาวโคราช อร่อยแคลอรี่น้อย
- สลัดร็อกเกต กับน้ำสลัดมะม่วงลิ้นจี่ แคลอรีต่ำ
- ผักโขมหม้อดิน เมนูอร่อยบำรุงร่างกาย
- สลัดเชค Hango สลัดซีอิ๊วสไตล์ญี่ปุ่น พลังงานต่ำ!
- 5 เมนูคลีน รสเด็ด!! สุขภาพดีทำง่ายได้ตามใจไม่จำเจ
- ข้าวกล้องแก้โรคหัวใจ + ปลากะพงย่าง เมนูอาหารสุขภาพชีวจิต
- ไส้อั่วเต้าหู้ สูตรอาหารสุขภาพ
- 5 อาหารสุขภาพนานาชาติ อาหารลดน้ำตาลในเลือด (มีสูตรพร้อมวิธีทำ)
- 5 เมนูอาหารสุขภาพ ดับร้อน วิตามินสูง ต้านป่วย โดยชีวจิตกูรู (มีสูตร)
- ข้าวต้มสามไข่ สูตรเมนูไข่เพิ่มพลังให้ร่างกาย พร้อมรับวันใหม่ทุกวัน
- ปลากะพงย่างซอสแอ๊ปเปิ้ลเขียว เมนูลดอ้วนช่วยสุขภาพดี
- ก๋วยเตี๋ยวบกคลุกปลาช่อน เมนูปลารสแซ่บ กินแล้วไม้อ้วน
- เมนูเพิ่มพลังตับขจัดพิษ สูตรอร่อยเพื่อสุขภาพ
- ดับร้อนผ่อนตับ ตำรับบำรุงอวัยวะธาตุของผู้สูงอายุ
- ธัญพืชอบ อร่อย ไม่อ้วน เอาใจคนรักสุขภาพ
- สูตรแซนด์วิช อะโวคาโด เมนูลดคอเลสเตอรอล (มีคลิปด้วย)
- ยำปลาทู เมนูเพิ่มความจำ ป้องกันหลงลืม
- เมี่ยงไช้โป๊ว เมนูชีวจิต แสนอร่อย
