สปาเก็ตตี้ซูกินี่ กับซอสเห็ด

สปาเก็ตตี้ซูกินี่ กับซอสเห็ด เมนูอาหารคลีน สไตล์ไทยฟิวชั่น

สปาเก็ตตี้ซูกินี่ กับซอสเห็ด
สปาเก็ตตี้ซูกินี่ กับซอสเห็ด

กระแสดีไม่มีตก อาหารคลีน วันนี้มีสูตร สปาเก็ตตี้ซูกินี่ กับซอสเห็ด เมนูคลีน ๆ สไตล์ไทยฟิวชั่นง่าย ๆ ที่คุณทำตามได้ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย

สปาเก็ตตี้ซูกินี่ กับซอสเห็ด

ส่วนผสม

ซูกินี่ ขูดเป็นเส้น2ลูก
เห็ดเป๋าฮื้อ และ เห็ดออรินจิ รวมกัน100กรัม
นมถั่วเหลือง1/2ถ้วย
หอมหัวใหญ่ สับหยาบ2ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแห้ง หั่นแฉลบบาง (ไม่ใส่ก็ได้)1-2เม็ด
น้ำมันมะกอก2ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นโซเดียมต่ำ1/2ช้อนชา
พาสลีย์ สับละเอียด1ช้อนชา
พริกไทยดำบด ตามชอบ
ช่อพาสลีย์ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. ใส่เส้นซูกินีลงไปในชามทนความร้อน ปิดฝา นำเข้าเตาไมโครเวฟ ด้วยความร้อนสูงสุดนาน 2 นาที พอให้เส้นอ่อนตัว จัดใส่จาน พักไว้
  2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นพอคำ นำไปเคล้ากับเกลือ พริกไทยดำ น้ำมันมะกอก หอมหัวใหญ่ และพริกขี้หนูแห้ง จากนั้น นำไปคั่วด้วยไฟอ่อนจนเห็ดเริ่มสุกและหอม เติมนมถั่วเหลืองและพาสลีย์สับ ผัดจนสว่นผสมเริ่มข้น ปิดเตา
  3. ตักซอสเห็ดใส่ลงในจานเส้นซุกินีที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยช่อพาสลีย์ ก่อนเสิร์ฟ

ข้อมูลสูตร : CLEAN FOOD

สำนักพิมพ์ : AMARIN CUISINE

เขียนลงเว็บ โดย เนื้อทอง ทรงสละบุญ

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

สูตรอาหารอื่นๆที่น่าสนใจ

keyboard_arrow_up