เส้นใหญ่ผัดน้ำพริกเผา

เส้นใหญ่ผัดน้ำพริกเผา อาหารจานเดียว จากเส้นใหญ่ ทำง่าย

เส้นใหญ่ผัดน้ำพริกเผา
เส้นใหญ่ผัดน้ำพริกเผา

เส้นใหญ่ผัดน้ำพริกเผา อาหารจานเดียว จากเส้นใหญ่ ทำง่าย ๆ แถมอร่อยถูกปากอย่างแน่นอนเชียวล่ะ ไปลองทำกันนะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

เส้นใหญ่ผัดน้ำพริกเผา

ส่วนผสม

เส้นใหญ่150กรัม
กุ้งขาว5ตัว
ปลาหมึก2ตัว
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
กระเทียม2กลีบ
พริกขี้หนู8-10เม็ด
หอมใหญ่ตามชอบ
แคร์รอตตามชอบ
ข้าวโพดอ่อนตามชอบ
น้ำพริกเผา1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย2ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าแดงตามชอบ
โหระพาตามชอบ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะ ด้วยไฟกลางผัดพริกกระเทียมด้วยน้ำมันเล็กน้อย ให้หอม ใส่กุ้งกับปลาหมึกลงไป ตามด้วยหอมใหญ่ แคร์รอต ข้าวโพดอ่อน ตามชอบ
  2. ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำปลา
  3. ใส่เส้นใหญ่ลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพาลงไป แล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟทันที

Tip – ต้องแยกเส้นใหญ่ออกให้ดีนะจ๊ะ เดี๋ยวจะเป็นก้อนไม่อร่อยนะจ๊ะ

ภาพประกอบขั้นตอนการทำ

สูตรและบทความ

CherryKitCook

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #recipe
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

สูตรอาหารอื่นๆที่น่าสนใจ

keyboard_arrow_up