สปาเกตตี้ทูน่า

สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง สูตรอร่อย ทำง่าย ลองแล้วจะติดใจ – A Cuisine

สปาเกตตี้ทูน่า
สปาเกตตี้ทูน่า

อร่อยสไตล์เด็กหอ วันนี้มีเมนูง่ายๆ แถมอร่อยมากๆ มาฝาก คือเมนู “สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง” เมนูนี้ผักกิมจิขอเปลี่ยนจากเบคอนที่เราคุ้นเคย เป็นทูน่าในน้ำแร่แทน บอกเลยว่าดีงามมากค่ะ อร่อยเว่อร์จนต้องทำเพิ่มเลยทีเดียวเชียว รสชาติสูตรนี้เข้มข้นถึงเครื่องแน่นอนค่ะ

สูตร สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง

สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง
สูตร สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง

 

สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง จานนี้ทำง่าย ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ อยู่หอก็ทำทานได้เก๋ๆ สูตรนี้จะไม่ค่อยเผ็ดเพราะกิมจิเลือกใช้พริกแห้งเม็ดใหญ่จะไม่มีรสเผ็ดแต่สีสวย ถ้าใครมีพริกแห้งแบบไทยๆ ก็จะออกรสชาติเผ็ดหน่อยก็ใช้ได้เหมือนกันค่ะ แต่ใครที่ชอบทานรสเผ็ดก็ใส่พริกป่นเพิ่มตอนจะทานก็ได้นะอร่อยดี ส่วนทูน่ากิมจิเลือกใช้เป็นทูน่าในน้ำแร่ เพราะจะมีรสชาติไม่เค็มมาก แต่จะมีรสกลมกล่อมของเนื้อทูน่าอยู่แล้ว เวลานำมาปรุงกับเครื่องผัดก็จะอร่อยเข้ารสขึ้น แต่ถ้าเราใช้แบบในน้ำเกลือ จะเค็มเกินไปค่ะ หรือจะเลือกแบบธรรมดาก็ได้ตามสะดวกเลยค่ะ งั้นเราไปดูส่วนผสมของเมนูนี้กันเลย

สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง

สิ่งที่ต้องเตรียม คือ

  • ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
  • พริกแห้ง ใส่ตามชอบ
  • กระเทียม หั่นชิ้นใหญ่หน่อย
  • เส้นสปาเกตตี ห่อเล็ก 250 กรัม 1 ห่อ
  • ซอสหอยนารม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1  ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ½ ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเล็กน้อย
  • น้ำมันสำหรับผัด
  • ใบโหระพา
สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง
พริกแห้ง
สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง
กระเทียม
สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง
ใบโหระพา

วิธีทำ

สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง
ต้มเส้นสปาเกตตี้พักเอาไว้

สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง

สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง

1.ก่อนอื่นต้มเส้นสปาเกตตี้ โดยตั้งหม้อใช้ไฟกลาง ใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไป กิมจิจะอ่านข้างซองว่าให้ต้มกี่นาที ซึ่งในซองเขียนว่าประมาณ 19 นาที ก็จะได้เส้นสปาเกตตี้เหนียวนุ่ม แต่บ้างยี่ห้อก็จะต้มประมาณ 9 นาที ก็ลองเลือกดูนะจ๊ะเมื่อได้เส้นสปาเกตตี้ที่สุกเหนียวนุ่มแล้วพักให้สะเด็ดน้ำรอเอาไว้

2.จากนั้นตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียมที่ซอยเอาไว้ลงผัดให้หอม ตามด้วยทูน่าในน้ำแร่ ให้เทน้ำออกเอาแต่เนื้อทูน่านะจ๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ใส่พริกแห้งที่หั่นเอาไว้ตามลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่เส้นสปาเกตตี้ตามลงไป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ชิมรส ถ้ารสอ่อนไปก็ใส่ซอสปรุงรสเพิ่มได้จ้า จากนั้นใส่ใบโหระพาเข้าไปผัดสักครู่ตักเสิร์ฟ

สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง
ตั้งกระทะใช้ไฟกลางผัดกระเทียม ทูน่า พริกแห้ง โรยเกลือเล็กน้อย
สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง
ถ้าอยากจะเพิ่มรสเผ็ดก็สามารถใส่พริกเพิ่มได้นะ
สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง
ใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไปผัด ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมเอาไว้ผัดให้เข้ากัน
สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง
ขั้นตอนสุดท้ายใส่ใบโหระพาตามลงไปผัดสักครู่
สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง
เสร็จแล้วจัดจานพร้อมเสิร์ฟ

ง่ายมากๆ ใช่มั๊ยคะลองไปทำตามสูตรนี้กันดูรับรองอร่อยแน่นอนเพราะกิมจิทำทานประจำจ้า คราวหน้าจะเป็นเมนูอะไรง่ายๆ อีกรอติดตามนะจ๊ะ

สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง

ภาพและสูตรโดย Admin Pakkimji

อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/

บทความที่น่าสนใจ :

Summary
recipe image
Recipe Name
สปาเกตตี้ทูน่าผัดพริกแห้ง สูตรอร่อย ทำง่าย ลองแล้วจะติดใจ - A Cuisine
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 9 Review(s)
keyboard_arrow_up