กาแฟครีมนมสด สไตล์เกาหลี เครื่องดื่มเย็นๆ ที่กำลังฮอตเว่อร์ในตอนนี้!! – A Cuisine

อันยอง….มาค่ะเพื่อน #อร่อยสไตล์เด็กหอ วันนี้ผักกิมจิจะพามาเปิดคาเฟ่เล็กในบ้านกัน และจะพาทำเครื่องดื่มสุดฮิตอยู่ในตอนนี้ นั่นก็คือ “กาแฟครีมนมสด”  สไตล์เกาหลี คอกาแฟนั้นจะพลาดได้อย่างไร เพราะรสชาติของเมนูนี้เข้มข้นสุดๆ รับรองดื่มแล้วตื่นตาตื่นใจแน่นอนค่ะ ไปดูกันว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง ทำง่ายสุดๆ ขอบอก

สูตร กาแฟครีมนมสด

สิ่งที่ต้องเตรียม สำหรับ 2-3 ที่ (สูตรเพิ่มลดได้ตามความสะดวกแต่ต้องปริมาณเท่ากันทั้งหมดนะคะ ^^)

• กาแฟบดสำเร็จรูปยี่ห้ออะไรก็ได้ 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน หรือน้ำอุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
• นมสด ยี่ห้ออะไรก็ได้ปริมาณตามขนาดของแก้ว
• น้ำแข็ง
• ชาม หรือถ้วย สำหรับใส่ส่วนผสม
• ตะกร้อตีไข่ หรือ จะให้เครื่องตะกร้อไฟฟ้า เครื่องตีฟองนมไฟฟ้า ก็ได้ตามสะดวก

วิธีทำ กาแฟครีมนมสด สูตรเกาหลี

1.นำกาแฟ น้ำตาลทราย และน้ำร้อน อย่างละ 4 ช้อนโต๊ะ ผสมลงในชามที่เตรียมเอาไว้ ใช้ช้อนคนให้ส่วนผสมนั้นละลายเข้ากัน พอเริ่มละลายเข้ากันแล้ว

จากนั้นใช้ตะกร้อตีไข่มาคนเร็วๆ เพื่อให้เกิดเป็นครีมนุ่มๆ จะใช้เวลาค่อนข้างนานนิดนึงนะจ๊ะ ให้คนไปเรื่อยๆ จนได้เนื้อครีมเนียน สีของกาแฟจะค่อยๆ เปลี่ยนจากสีเข้มเป็นสีอ่อนลง คนส่วนผสมจนได้ยอดอ่อนๆ พักเอาไว้

2.นำแก้วใส่น้ำแข็ง เทนมสดยี่ห้อใดก็ได้ตามชอบลงในแก้ว ให้เหลือช่องระหว่างปากแก้วประมาณ 1 นิ้ว จากนั้นนำกาแฟครีมที่เราพักเอาไว้มาตักใส่จนเต็ม ก็เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ อย่าลืมคนก่อนดื่มนะจ๊ะ จะได้รสชาติเข้มข้นเต็มรสกาแฟจริงๆ เลยค่ะ

ปล. ถ้าชอบให้หวานกลมกล่อมกว่านี้ก็สามารถเติมน้ำผึ้ง หรือไซรัปเพิ่มเข้าไปเพิ่มได้นะจ๊ะ แต่เพิ่มตอนหลังจากชิมแล้วนะ ^^

Tip: เมื่อเราคนครีมกาแฟเสร็จจะมีฟองอากาศที่เกิดขึ้นจากการที่เราคนแรงๆ ดังนั้นก่อนจะตักใส่แก้วให้เราคนครีมกาแฟเบาๆ เพื่อไล่ฟองอากาศออกประมาณ 1-2 นาที แล้วค่อยตักใส่แก้ว ก็จะได้เนื้อครีมที่เนียนละเอียดน่าทานแล้วค่ะ

เป็นไงละง่ายมากเลยใช่มั๊ยค่ะ จากสูตรเวลาเราตีครีมกาแฟ จะได้ปริมาณที่เยอะใส่ได้ประมาณ 2  แก้วเชียวละ มีรสชาติของกาแฟเข้มข้นมากๆ แต่ถ้าใครชอบดื่มแบบเข้มๆ ก็ใส่ครีมกาแฟปริมาณที่เยอะขึ้นได้ แต่ถ้าใครไม่ชอบเข้มก็ให้ลดปริมาณครีมกาแฟลงนะคะ ส่วนผักกิมจิไม่ค่อยชอบเข้มเท่าไหร่ สูตรนี้เลยได้ถึง 3 แก้ว เลยค่ะ รสไม่หวานมากค่ะจะได้ลิ้มรสของกาแฟเข้มๆ แบบเต็มๆ เลย เรียกว่าตื่นเลยค่ะ เหมาะที่จะดื่มตอนเช้าๆ จะดีสุดๆ แค่นี้เราก็เปิดคาเฟ่ย่อมๆ ในบ้านได้แล้วไม่ต้องออกไปข้างนอกก็ได้ดื่มกาแฟเก๋ๆ ที่บ้านได้ เริ่ดเว่อร์ ลองไปทำตามสูตร กาแฟครีมนมสด สูตรกาแฟเกาหลีกันนะคะ

ภาพและบทความโดย Admin Pakkimji

#Acuisine #เอควิซีน
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/

บทความน่าสนใจช่วงการระบาดของไวรัสโควิด 19 :

• How to จัดตู้เย็น ตู้เก็บอาหาร ให้เป็นระเบียบ สะดวก หยิบง่าย ช่วงกักตุน
• วิธีทำ Apple Roses Puff ไอเดียทำขนม ฟรุ้งฟริ้ง รูปกุหลาบอร่อยๆ ทำเองได้ที่บ้าน
• อาหารต้านเครียด 7 อย่าง กินแล้วอารมณ์ดี๊ดี
• 7 ไอเดียเมนูไข่ เก๋กู้ด! อร่อยได้ไม่น่าเบื่อไม่ซ้ำวัน
• ไอเดียเมนูเก๋ๆ จาก “ขนมปังแผ่น” อร่อยได้หลากเมนู ทำเองง่ายๆ ที่บ้าน
• ICE + IDEA เปลี่ยน “เครื่องดื่ม” ของคุณให้เก๋ไก๋น่ากิน
• ไอเดียเมนูกักตัว สไตล์เกาหลี อร่อยง่ายๆ ด้วย “หม้อหุงข้าว” ฉบับเด็กหอ
• แซนด์วิชเตารีด เมนูอร่อย ทำง่าย ไม่ต้องง้อเตาอบ!
• น้ำมะม่วง กับ 3 ไอเดียอร่อย ที่คุณก็ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน
• สลัดโรล อร่อยไส้แน่น ทำง่าย สไตล์เด็กหอ
• กล้วยหอมทอด ไอเดียเมนูขนมทำง่าย วัตถุดิบน้อย อร่อยสไตล์เด็กหอ

สูตรอาหารแนะนำ

• ขนมไข่เต่ามะม่วง สูตรขนมหวานแบบไทยๆ ทำง่าย
• เยลลี่กาแฟ ขนมหวาน สูตรอร่อยคลายร้อน
• มูสเต้าหู้ช็อกโกแลต ขนมหวานสำหรับคนรักสุขภาพ
• เครปส้ม สูตรขนมหวานสุดคลาสสิก
• ทีรามิสุชาเขียวครีมเต้าหู้ ขนมหวานสูตรสุขภาพ
• เลดี้พัฟฟ์ สูตรขนมหวานสีพาสเทลน่ารัก
• พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง สูตรขนมหวานอร่อยสไตล์ญี่ปุ่น
• ฟักทองแกงบวด ถ้วยโปรดวันวาน
• ข้าวต้มมัดไส้กล้วย ขนมไทยโบราณรสหวานมัน
• ขนมกล้วย สูตรขนมไทยโบราณ เนื้อนิ่มอร่อย
• รอว์ชีสเค้กมะม่วง สูตรขนมอร่อยรสหวานอมเปรี้ยว ชื่นใจ
• ขนมฟรุตเค้ก สูตรขนม เนื้อนุ่ม หอม หวาน อร่อย
• เครปชาเขียวกับวิปครีมมะพร้าว สูตรขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น
• เค้กบราวนี่ม้วนไร้แป้ง สูตรอร่อยรสชาติจะเข้มข้นและไม่หวานมาก
• Thai Fruits Cotton Cheesecake สูตรขนมอร่อยสไตล์ญี่ปุ่น
• Sweet Potato Roll สูตรเค้กโรลเนื้อนุ่มอร่อย
• ขนมฟรุตเค้ก สูตรขนม เนื้อนุ่ม หอม หวาน อร่อย
• ขนมปังไส้เห็ด สูตรอร่อยจากเห็ดฟางแคลอรีน้อย