ยากิโซบะ

ยากิโซบะ เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อร่อยได้จากวัตถุดิบใกล้ตัว – A Cuisine

ยากิโซบะ
ยากิโซบะ

ยากิโซบะ เมนูคุ้นเคย แต่เปลี่ยนจากเส้นยากิโซบะ มาเป็น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อร่อยได้จากวัตถุดิบใกล้ตัว มาดูส่วนผสมวิธีทำกันเลยจ้า

ยากิโซบะ

 

ยากิโซบะ

ส่วนผสม

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
เนื้อไก่ (หั่นชิ้น) 100 กรัม
กระเทียม หั่นแว่น 1-2 กลีบ
กะหล่ำปลี หั่น 50 กรัม
เห็ดหอมสด หั่นแว่น 1 – 2 ดอก
แคร์รอต หั่นเส้น 30 กรัม
ต้นหอม หั่นท่อน 1 ต้น
น้ำมัน (สำหรับผัด) 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น นิดหน่อย
สาหร่าย (สำหรับโรยหน้า)
ไข่ออนเซ็น

วิธีทำ

  1. ต้มเส้นบะหมี่สำเร็จรูป ประมาณ 3 นาที ตักเส้นสะเด็ดน้ำ พักไว้
  2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอม ใส่เนื้อไก่ ลงไป ผัดจนสุกดี
  3. ใส่ผัก กะหล่ำ แคร์รอต เห็ดหอมสด ลงผัด
  4. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทย ชิมรสตามชอบ
  5. ใส้เส้นที่พักไว้ ลงไป คลุกให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
  6. ตักใส่จาน โรยสาหร่าย ท็อปด้วยไข่ออนเซ็น ทานคู่กัน ก็ฟินไปอีกแบบนะจ๊ะ

 

 

ขั้นตอนการทำแบบคร่าว ๆ

♥ เริ่มกันเลยค่ะ ♥

ยากิโซบะ

ขั้นตอนแรก

  • ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไป เลยจ้า รอประมาณ 3 นาที ก็เป็นอันได้ที่

 

ยากิโซบะ

ขั้นตอนที่ 2

  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอม ใส่เนื้อไก่ ลงไป ผัดจนสุกดี

 

ยากิโซบะ

ขั้ันตอนที่ 3

  • ผัดผัก ปรุงรส ตาชอบ ใส่เส้น คลุกเคล้าให้เข้ากัน ในขั้นตอนนี้เลยจ้า

 

ยากิโซบะ

ขั้นตอนที่ 4

  • โรยสาหร่าย เพื่อความน่ารับประทานยิ่งขึ้น

 

ยากิโซบะ

ขั้นตอนสุดท้าย

  • ตอกไข่ออนเซ็น เพิ่มความอร่อยลงตัวยิ่งขึ้นไปอี๊กกกกกกก

 

 

 

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

 

 

เมนูเส้นชวนลอง

 

Summary
recipe image
Recipe Name
ยากิโซบะ
Author Name
Published On
keyboard_arrow_up