Coconut Mousse

Coconut Mousse มูสมะพร้าว สูตรคลีน กินได้ไม่กลัวอ้วน – A Cuisine

Coconut Mousse
Coconut Mousse

Coconut Mousse มูสมะพร้าว สูตรคลีน กินได้ไม่กลัวอ้วน ไม่ใส่น้ำตาล หวาน หอม เบา ๆ จากน้ำมะพร้าว มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

 Coconut Mousse

Coconut Mousse

 

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

น้ำมะพร้าว ½ ถ้วย
เนื้อมะพร้าวอ่อน ¼ ถ้วย
กะทิ 3 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนชา
น้ำตาลมะพร้าว ½ ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ (เฉพาะไข่ขาว) 1 ฟอง
ถั่วลิสงอบ สำหรับโรยหน้า
ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. ใส่กะทิ น้ำมะพร้าว เนื้อมะพร้าว แป้งข้าวเจ้า และน้ำตาลมะพร้าว ลงในหม้อ
  2. นำไปตั้งไฟอ่อน คนจนส่วนผสมข้นขึ้น ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็น แล้วนำไปแช่เย็น เตรียมไว้
  3. ใช้ตะกร้อมือ ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู แล้วใส่ลงในส่วนผสมข้อ 2 ทีละครึ่งส่วน ตะล่อมเบา ๆ ให้เข้ากัน ตามด้วยไข่ขาวที่เหลืออีกครึ่งส่วน ตะล่อมจนเข้ากันดีอีกครั้ง
  4. ตักใส่ถ้วย โรยถั่วลิสงอบ แล้วตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ ก่อนเสิร์ฟ

 

 

ข้อมูลสูตร : CLEAN DESSERTS

สำนักพิมพ์ AMARIN CUISINE

 

 

 

 

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCoook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

ทำไม?..จึงเรียก “มะพร้าว🥥” เป็นผลไม้สารพัดประโยชน์ คลิ๊ก!

Summary
recipe image
Recipe Name
Coconut Mousse
Author Name
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
keyboard_arrow_up