ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ

ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ อร่อยกลมกล่อม หอมผงกระหรี่ – A Cuisine

ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ

ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ อร่อยกลมกล่อม หอมผงกระหรี่ อารมณ์เหมือนทานก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ ที่ใส่ผงกระหรี่ วันนี้ A cuisine มีส่วนผสมและวิธีทำ มาฝากเพื่อน ๆ เช่นเคยค่ะ

 

ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ

ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ

 

ส่วนผสม (สำหรับ 2 – 3 ที่)

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 250 กรัม
หมูสับ 150 กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นบาง ๆตามยาว ½ ถ้วย
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยม 1-2 ลูก
แครอตหั่นสี่เหลี่ยม ¼ ถ้วย
ข้าวโพดอ่อนหั่นตามขวาง ¼ ถ้วย
น้ำซุปผัก 1 ½ ถ้วย
ตังฉ่าย 2 ช้อนโต๊ะ
ผงกะหรี่ ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ 1-2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ¼ ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น ½ ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า (สำหรับละลายแป้ง) ¼ ถ้วย
ผักกาดหอมตามชอบ

 

วิธีทำ

1.คลุกเส้นก๋วยเตี๋ยวกับซีอิ้วดำให้เข้ากัน แล้วนำมาคั่วในกระทะ (ใส่น้ำมันเล็กน้อย) จากนั้นตักใส่จาน พักไว้ให้เย็น จัดลงจานที่รองด้วยผักกาดหอม

2.เจียวกระเทียมกับน้ำมันพอหอม ใส่หอมหัวใหญ่ และหมูสับลงผัดให้เข้ากัน ตามด้วย ตังฉ่าย มะเขือเทศ แครอต ข้าวโพดอ่อน และผงกะหรี่

3.เทน้ำซุปลงไปแล้วเร่งไฟให้เดือด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย และเกลือ ชิมรสตามชอบ ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำ ผัดให้เข้ากันจนข้นเหนียว เสร็จแล้วตักราดบนเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้ เป็นอันเสร็จ

 

ข้อมูลสูตร : 100 สำรับตำหรับไทย

สำนักพิมพ์ AMARIN CUISINE

 

 

 

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCoook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

วิธีการเลื้อกซื้อเส้นใหญ่ให้เหมาะกับอาหาร คลิ๊ก !

Summary
recipe image
Recipe Name
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ
Author Name
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

keyboard_arrow_up