ผัดสะตอกุ้งสด

ผัดสะตอกุ้งสด ของขึ้นชื่อ เมนูอาหารใต้ หรอยจังหู้ – A Cuisine

ถ้าเราจะพูดถึงอาหารใต้ ก็คงหนีไม่พ้นผักพื้นบ้านขึ้นชื่ออย่าง สะตอ แน่นอนใช่ไหมล่ะคะ ? วันนี้ A Cuisine ได้นำเมนูดี ๆ มาฝากค่ะ นั่นก็คือ ผัดสะตอกุ้งสด ของขึ้นชื่อ เมนูอาหารใต้ หรอยจังหู้

ผัดสะตอกุ้งสด

ผัดสะตอกุ้งสด

 

ส่วนผสม (สำหรับ 2 – 3 ที่)

สะตอ 1 ถ้วย
กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือกผ่าหลัง 7 – 8 ตัว
หมูสับ ½ ถ้วย
น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 – 3 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

1.ผัดน้ำพริกแกงเผ็ดกับน้ำมันจนมีกลิ่นหอม

2.ใส่กุ้งสด และหมูสับลงผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา ชิมรสตามชอบ

3.ใส่สะตอลงผัดจนสุก ตักใส่จานเสิร์ฟได้ทันที

 

 

ข้อมูลสูตร : 100 สำรับตำหรับไทย

สำนักพิมพ์ AMARIN CUISINE

 

 

 

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

เรื่องน่ารู้ “สะตอ” ผักพื้นบ้านภาคใต้ คลิ๊ก!

Summary
recipe image
Recipe Name
ผัดสะตอกุ้งสด
Author Name
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

© COPYRIGHT 2024 Amarin Corporations Public Company Limited.