ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม หอมมัน เข้ากันอย่างลงตัว – A Cuisine

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม หอมมัน เข้ากันอย่างลงตัว เป็นอีกเมนูจากไข่แดงเค็ม ที่มารังสรรค์ เป็นอีกหนึ่งจานอร่อย วันนี้ A Cuisine มีสูตรและวิธีทำง่าย ๆ มาฝากกันค่ะ

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

 

ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่)

ปลาหมึกหั่นชิ้นพอดีคำ 400 กรัม
ไข่เค็มผ่าสี่ซีก 1 ฟอง
หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว ½ หัว
ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
กระเทียบสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 – 3 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 – 3 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ใบผักชีสำหรับตกแต่ง

 

วิธีทำ

1.เจียวกระเทียมกับน้ำมัน จนมีกลิ่นหอม ใส่น้ำพริกเผาลงผัดพอเข้ากัน

2.ใส่ปลาหมึกลงผัดจนสุก ตามด้วยไข่เค็ม และหอมหัวใหญ่

3.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว และน้ำตาลทราย ปรุงรสตามชอบ

4.ใส่ต้นหอมลงผัดพอเข้ากัน ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยใบผักชี

 

ข้อมูลสูตร  100 สำรับตำหรับไทย

สำนัพิมพ์ AMARIN CUISINE

 

 

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCoook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

🦑🐙 วิธีการเลือกซื้อปลาหมึก 🦑🐙  คลิ๊ก !

Summary
recipe image
Recipe Name
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
Author Name
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
keyboard_arrow_up