น้ำพริกอ่อง

น้ำพริกอ่อง เมนูเครื่องจิ้ม เพื่อสุขภาพ สไตล์ล้านนา – A Cuisine

น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง

น้ำพริกอ่อง เมนูเครื่องจิ้ม เพื่อสุขภาพ สไตล์ล้านนา อาหารขึ้นโตกของทางภาคเหนือนั่นเอง รสชาติเผ็ด หวาน นิยมรับประทานกับ ผักสด แคปหมูกรอบ ๆ ข้าวเหนียวร้อน ๆ

วันนี้ A Cuisine มีสูตรอร่อยทำง่ายมาฝากค่ะ

น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง

 

ส่วนผสม (สำหรับ 2 – 3 ที่)

หมูสับ 1 ½ ถ้วย
มะเขือเทศสับละเอียด 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ¼ ถ้วย
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกแกง
ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1.ผัดน้ำพริกแกงกับน้ำมันจนหอม ใส่หมูสับลงผัด ตามด้วยมะเขือเทศสับ ผัดให้ส่วยผสมเข้ากันสักครู่

2.ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยต้นหอมรับประทานกับผักต่าง ๆ เช่น แตงกวา ผักกาดขาว ถั่วพู ถั่วฝักยาว แครอต ฯลฯ

ส่วนผสมน้ำพริกแกง

พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำ 5 เม็ด
พริกชี้ฟ้าแห้งหั่นท่อน แช่น้ำ 5 เม็ด
หอมเล็ก 3 หัว
กระเทียม 6 กลีบ
กะปิ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

โขลกส่วนผสมเครื่องแกงทุกอย่างรวมกันจนละเอียด พักไว้

 

ข้อมูลสูตร : 100 สำรับตำหรับไทย

สำนักพิมพ์ AMARIN CUISINE

 

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCoook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

 

Summary
recipe image
Recipe Name
น้ำพริกอ่อง
Author Name
Published On
keyboard_arrow_up