บวบยัดไส้กุ้ง

บวบยัดไส้กุ้ง อาหารจานสุขภาพ ทำง่าย ได้ประโยชน์ – A Cuisine

บวบยัดไส้กุ้ง
บวบยัดไส้กุ้ง

บวบยัดไส้กุ้ง อาหารจานสุขภาพ ที่สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัยในครอบครัว นอกจากความอร่อย ยังหน้าตาน่ารับประทาน อีกทั้งคุณประโยชน์เพียบ

 

"<yoastmark

บวบยัดไส้กุ้ง

 

ส่วนผสม สำหรับ 3 – 4 ที่

เนื้อกุ้งสับละเอียด 1 ½ ถ้วย
บวบขนาดกลาง 2 ลูก
ไข่ไก่ (เฉพาะไข่ขาว) ½ ฟอง
น้ำมันงา 2 ช้อนชา
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
น้ำเปล่าสำหรับละลายแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้นสั้น และใบผักชีสำหรับตกแต่ง

 

วิธีทำ

1.ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำจนเข้ากันดี พักไว้

2.ปอกเปลือกบวบ แล้วหั่นตามขวาง หนาประมาณ 1 นิ้ว คว้านไส้ออกเตรียมไว้

3.ผสมเนื้อกุ้ง แป้งมัน ไข่ขาว ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา และน้ำมันงาเข้าด้วยกัน หมักไว้นานประมาณ 10 นาที

4.ตักส่วนผสมในข้อ 3 ใส่ลงในบวบจนเต็ม จัดใส่จานทนความร้อน จากนั้นนำไปนึ่งด้วยน้ำเดือดนานประมาณ 10 นาที หรือจนสุกดี ยกลงจากเตา จัดใส่จานเสิร์ฟเตรียมไว้

5.เทน้ำที่เหลือจากนึ่งบวบลงในหม้อใบเล็ก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และซีอิ้วขาวที่เหลือ ยกขึ้นตั้งไฟปานกลาง พอเดือดใส่แป้งละลายน้ำลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากันและข้นขึ้น ยกลงจากเตา ตักราดบนบวบนึ่งที่เตรียมไว้จนทั่วตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแดง และใบผักชีให้สวยงาม

 

ข้อมูลสูตร : ปู กุ้ง ทำอะไรก็อร่อย

สำนักพิมพ์ อมรินทร์ CUISINE

 

 

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCoook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

🌿บวบ…มีประโยชน์อะไรบ้าง คลิ๊ก !

Summary
recipe image
Recipe Name
บวบยัดไส้กุ้ง
Author Name
Published On
Average Rating
4.51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
keyboard_arrow_up