กุ้งย่างซอสส้ม

กุ้งย่างซอสส้ม เปรี้ยวหวาน สดชื่น – A Cuisine

กุ้งย่างซอสส้ม
กุ้งย่างซอสส้ม

เสิร์ฟความสดชื่น กับเมนู กุ้งย่างซอสส้ม รสเปรี้ยวหวาน หอมสดชื่น ไปด้วยกลิ่นส้มเน้น ๆ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

กุ้งย่างซอสส้ม
กุ้งย่างซอสส้ม

 

กุ้งย่างซอสส้ม สำหรับ 2 – 3 ที่

ส่วนผสม

กุ้งขาวขนาดใหญ่ 3 ตัว
ซูกินีฝานเป็นแผ่นบาง 1 ลูก
มันฝรั่งหั่นแว่น ½ หัว
ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นท่อน 1 ต้น
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
พริกไทย ¼ ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ส้มซันคิสต์ผ่าเสี้ยวสำหรับตกแต่ง
ซอสส้ม และผักสลัด สำหรับเสิร์ฟคู่กัน

วิธีทำ

1.ผ่าหลังกุ้งชักเส้นดำออก (ไม่แกะเปลือก) ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก หมักไว้นานประมาณ 10 นาที

2.ย่างกุ้งบนกระทะสำหรับย่าง (ใช้ไฟอ่อน) จนสุกดี ยกลงจากเตา พักไว้

3.ย่างซูกินี มันฝรั่ง และต้นหอมญี่ปุ่น (ทีละอย่าง) จนสุก พักไว้

4.จัดกุ้งใส่จาน ราดด้วยซอสส้ม เสิร์ฟคู่กับผักสลัด ซูกินีย่าง ต้นหอมญี่ปุ่นย่าง และมันฝรั่งย่าง ตกแต่งด้วยส้มซันคิสต์ให้สวยงาม

 ส่วนผสมซอสส้ม

น้ำส้มคั้น 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
เกลือป่น ¼ ช้อนชา

 

วิธีทำ

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวจนข้นขึ้น เทใส่ถ้วย เตรียมไว้

 

ข้อมูลสูตร : ปู กุ้ง ทำอะไรก็อร่อย

สำนักพิมพ์ อมรินทร์ CUISINE

 

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCoook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

🦐 กุ้งขาว และเคล็ดลับการเลือก🦐 คลิ๊ก ! 

Summary
recipe image
Recipe Name
กุ้งย่างซอสส้ม
Author Name
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
keyboard_arrow_up