Apple Crumble กรุบกรอบ หวานอมเปรี้ยว หอมชุ่มรสคาราเมล – A Cuisine

Apple Crumble กรุบกรอบ หวานอมเปรี้ยว หอมชุ่มรสคาราเมล อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย ที่ทีมงาน A Cuisine เอามาฝากกันค่ะ เห็นหน้าตาแบบนี้ แต่บอกเลยนะคะ ว่าอร่อยอย่างแน่นอนค่ะ

Apple Crumble

 

 

ส่วนผสม

แอปเปิ้ลแดงหั่นเต๋าใหญ่              400 กรัม

น้ำตาลทราย                             100  กรัม

เกลือ                                       ½  ช้อนชา

อบเชยป่น                                  1  ช้อนชา

เนยสด                                    20  กรัม

ส่วนผสม Crumble

แป้งสาลีอเนกประสงค์                100  กรัม

อัลมอนด์ป่น                             100  กรัม

เนยสด                                   100  กรัม

น้ำตาลทราย                            70  กรัม

วิธีทำ

1. ทำ Crumble โดยผสมแป้งสาลี อัลมอนด์ป่น เนยสด และน้ำตาลทราย ใช้ฝ่ามือ หรือส้อมผสมให้เป็นเม็ดร่วน แช่ตู้เย็น พักไว้
2. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เตรียมไว้
3. ตั้งกระทะ เติมน้ำตาล เกลือ ตั้งไฟกลาง จนน้ำตาลละลายเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่แอปเปิ้ล อบเชยป่น ผัดจนน้ำแห้ง ใส่เนย คนให้เข้ากัน ปิดเตา ยกลง เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
4. โรย Crumble ที่ทำไว้ ข้อ 1 ด้านบนให้ทั่ว
5. นำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที หรือจนสุกเหลือง ยกออกจากเตา
6. เสิร์ฟขณะอุ่น หรือพักให้เย็นตามชอบ

 

 

🍎 คุณค่าทางโภชนาการของแอปเปิ้ล ต่อ 100 กรัม 🍎

• พลังงาน 52 กิโลแคลอรี
• คาร์โบไฮเดรต 13.81 กรัม
• น้ำตาล 10.39 กรัม
• เส้นใย 2.4 กรัม
• ไขมัน 0.17 กรัม
• โปรตีน 0.26 กรัม
• น้ำ 85.56 กรัม
• วิตามินเอ 3 ไมโครกรัม 0%
• เบตาแคโรทีน 27 ไมโครกรัม 0%
• ลูทีนและซีแซนทีน 29 ไมโครกรัม
• วิตามินบี1 0.017 มิลลิกรัม 1%
• วิตามินบี2 0.026 มิลลิกรัม 2%
• วิตามินบี3 0.091 มิลลิกรัม 1%
• วิตามินบี5 0.061 มิลลิกรัม 1%
• วิตามินบี6 0.041 มิลลิกรัม 3%
• วิตามินบี9 3 ไมโครกรัม 1%
• วิตามินซี 4.6 มิลลิกรัม 6%
• วิตามินอี 0.18 มิลลิกรัม 1%
• วิตามินเค 2.2 ไมโครกรัม 2%
• ธาตุแคลเซียม 6 มิลลิกรัม 1%
• ธาตุเหล็ก 0.12 มิลลิกรัม 1%
• ธาตุแมกนีเซียม 5 มิลลิกรัม 1%
• ธาตุแมงกานีส 0.035 มิลลิกรัม 2%
• ธาตุฟอสฟอรัส 11 มิลลิกรัม 2%
• ธาตุโพแทสเซียม 107 มิลลิกรัม 2%
• ธาตุโซเดียม 1 มิลลิกรัม 0%
• ธาตุสังกะสี 0.04 มิลลิกรัม 0%
• ธาตุฟลูออไรด์ 3.3 ไมโครกรัม

% ร้อยละของปริมาณแนะนำที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่ (ข้อมูลจาก : USDA Nutrient database)

 

 

 

 

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/