พุดดิ้งมะม่วง

พุดดิ้งมะม่วง เมนูคลายร้อน อร่อยชื่นใจ ทำได้เอง – A Cuisine

มะม่วงสุก มีประโยชน์อย่างไร ?

ที่จริงแล้วมะม่วง มีประโยชน์และความอร่อย แตกต่างต่างกันทั้งผลสุกและผลดิบ แต่ครั้งนี้จะนำเสนอเรื่องมะม่วงสุกค่ะ อีกทั้งผลสุกของมะม่วง ในแต่ละสายพันธุ์ ก็มีความหอมอร่อยแตกต่างกันไป ทั้งกลิ่น รสชาติ และเนื้อสัมผัส ในการนำไปเลือก สามารถเลือกตามความชอบได้เลยนะคะ

ลักษณะของมะม่วงสุก จะมีผลสีเหลือง ซึ่งอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน และวิตามินเอ ที่ช่วยบำรุงสายตา และยังมีฤทธิ์เป็นยาระบาย เพราะว่าเนื้อมะม่วงสุกมีใยอาหารที่ช่วยในระบบการขับถ่าย นั่นเอง

ยกตัวอย่าง สายพันธุ์ที่นิยมนำมาทำขนม ได้แก่

  1. มะม่วงน้ำดอกไม้ – ผลสุกมีสีเหลืองทอง เนื้อผลด้านในเป็นสีครีม กลิ่นหอม รสหวาน

คุณค่าทางโภชนาการมะม่วงน้ำดอกไม้ ( 100 กรัม) 

  • พลังงาน 60.0 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน 0.6 กรัม
  • ไขมัน 0.3 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 15.9 กรัม
  • ใยอาหาร 0.5 กรัม
  • แคลเซียม 10.0 มิลลิกรัม
  • ฟอสฟอรัส 15.0 กรัม
  • ธาตุเหล็ก 0.3 มิลลิกรัม
  • วิตามินเอ 133.0 IU
  • วิตามินซี 36.0 มิลลิกรัม

   2. มะม่วงอกร่องสุก – ผลสุกมีสีเหลืองอมส้ม เนื้อผลละเอียด สีเหลืองอ่อน หรือสีครีม มีเสี้ยนเล็กน้อย และมีรสหวานมาก หวานกว่ามะม่วงทุกชนิด

คุณค่าทางโภชนาการมะม่วงอกร่อง ( 100 กรัม) 

  • พลังงาน 79 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน 0.9 กรัม
  • ไขมัน 0.2 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 18.3 กรัม
  • ใยอาหาร 1.1 กรัม
  • ฟอสฟอรัส 19 กรัม
  • แคลเซียม 29 มิลลิกรัม
  • ธาตุเหล็ก 0.2 มิลลิกรัม
  • ไทอะมีน 0.04 มิลลิกรัม
  • ไรโบฟลาวิน 0.05 มิลลิกรัม
  • ไนอะซีน 1.1 มิลลิกรัม
  • วิตามินซี 13 มิลลิกรัม
  •  วิตามินเอ 10 RE
ข้อควรระวังในการรับประทานมะมะม่วงสุก

อย่างไรก็ตาม มะม่วงสุกนั้น เป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง ฉะนั้น ผู้ป่วยที่มีปัญหาสุขภาพ อย่าง เบาหวาน หรือควบคุมน้ำตาล ควรหลีกเลี่ยงนะคะ

 

 

#ACuisine #เอควิซีน #Recipes

อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website : https://goodlifeupdate.com/healthy-food

📌Line : http://line.me/ti/p/~@goodlifeupdate

📌Instagram : instagram.com/acuisine.th/

📌Pinterest : https://www.pinterest.com/AcuisineTH/

 

Summary
recipe image
Recipe Name
พุดดิ้งมะม่วง
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

© COPYRIGHT 2024 Amarin Corporations Public Company Limited.