แจกสูตร วิธีทำ ไก่ทอดสมุนไพร เมนูไก่ทำง่าย ทานง่าย

บางครั้งคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี ก็เมนูง่ายๆไปเลยค่ะ วันนี้ A Cuisine มีเมนูง๊ายง่ายอย่าง ไก่ทอดสมุนไพร มาฝากกัน ทำทีไรหมดทุกที มาดูสูตรกันค่ะ

สูตร ไก่ทอดสมุนไพร แสนอร่อย

ขั้นตอนการทำ ไก่ทอดสมุนไพร

ส่วนผสม

ปีกไก่สับชิ้นใหญ่	300 กรัม
ข่าแก่ซอย	1 ช้อนชา
ตะไคร้ซอย	1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย	1 ใบ
พริกไทยเม็ด	½ ช้อนชา
กระเทียมสับละเอียด	2 ช้อนชา
รากผักชีสับหยาบ	1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว	1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
สมุนไพรทอด เช่น ใบมะกรูดซอย ตะไคร้ทอด กระชายทอด และใบกะเพราทอด เป็นต้น

วิธีทำ ไก่ทอดสมุนไพร

โขลกข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกไทย กระเทียม และรากผักชีเข้าด้วยกันให้ละเอียด
คลุกเคล้าปีกไก่กับส่วนผสมในข้อแรกจนเข้ากันดี ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและซอสปรุงรส หมักไว้นาน ประมาณ 20 นาที
ปาดส่วนผสมเครื่องหมักไก่ออกแล้วทอดปีกไก่ในน้ำมันร้อนด้วยไฟกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
เจียวสมุนไพรที่ใช้หมักไก่ในน้ำมันร้อน ด้วยไฟอ่อนจนเหลืองกรอบ
จัดไก่ทอดใส่จานเสิร์ฟที่รองด้วยสมุนไพรทอด โรยสมุนไพรที่เจียวไว้ รับประทานได้ทันที

ข้อมูลสูตร : ต้ม ผัด แกง ทอด
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine

คลิกหน้า 2 วิธีเลือกซื้อไก่

#ACuisine #เอควิซีน #Recipes

อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website : https://goodlifeupdate.com/healthy-food

📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH

📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/