ทอดมันปู ชีสทะลัก!

ทอดมันปู ชีสทะลัก! เนื้อปูเน้นๆ ชีสเน้นๆ ทำง่ายฟินมาก!! (มีคลิป) – A Cuisine

ทอดมันปู ชีสทะลัก!
ทอดมันปู ชีสทะลัก!

ทอดมันปู ชีสทะลัก!

ทอดมันปู ชีสทะลัก! เอาใจคนรัก เนื้อปู&ชีส! กับเนื้อปู เนื้อๆ Cheese เน้นๆ เนื้อกรรเชียงปู ที่หลายคนชื่นชอบ มาคลุกเคล้าสามเกลอและแห้ว สอดไส้ด้วย Mozzarella Cheese ลงทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้สีเหลืองทอง โอ๊ย!! ยังไม่ทันได้กินก็ฟินแล้ว!! เอาล่ะมาดูกันเลยดีกว่า

ส่วนผสม Ingredient

  • เนื้อกรรเชียงปู 200 กรัม
  • เนื้อหมูสับติดมัน 200 กรัม
  • มอสซาเรลล่าชีส ก้อน 50 กรัม
  • แป้งข้าวโพด ¼ ถ้วย
  • แห้วหั่นเต๋าเล็ก  ¼ ถ้วย
  • ไข่ขาว 1 ฟอง
  • รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาว 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา

ส่วนผสม แป้ง

  • แป้งทอดกรอบ (แป้งอเนกประสงค์) 100 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เกร็ดขนมปัง 150 กรัม
  • น้ำมันสำหรับทอด

 

Cooking process

1.เตรียมขรก โขลกสามเกลอ รากผักชี กระเทียม พริกไทยขาว

2.เตรียมชามผสม ใส่เนื้อหมูสับ แห้ว สามเกลอ ไข่ขาว ซีอิ๊วขาว เกลือ แป้งข้าวโพด ผสมให้เนื้อเข้ากันดี แล้วนำไปเข้าตู้เย็น 15 – 30 นาที

3.นำไส้ที่พักไว้มาปั้นเป็นก้อน ยัดไส้ด้วยมอสซาเรลล่าชีส จากนั้นชุบแป้งทอดกรอบ ตามด้วย ไข่ไก่ และ เกร็ดขนมปัง

4.นำลงทอดในน้ำมันร้อน ให้สีเหลืองทองสวย เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย หรือตามใจชอบ

 

เคล็ดลับ วิธีการเลือกซื้อ “ปู” ให้ สด เนื้อแน่น! คลิก!

Summary
recipe image
Recipe Name
ทอดมันปู ชีสทะลัก!
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
keyboard_arrow_up