วุ้นถั่วแดง

วุ้นถั่วแดง ขนมยอดนิยม เด้งดึ๋ง อร่อยชื่นใจ ทำเองได้ง่ายนิดเดียว – A Cuisine

วุ้นถั่วแดง
วุ้นถั่วแดง

วุ้นถั่วแดง ขนมยอดนิยม เด้งดึ๋ง อร่อยชื่นใจ ทำเองได้ง่ายนิดเดียว ที่มีส่วนผสมแค่ 4 อย่าง เท่านั้นเองค่ะ ง่ายแค่นี้ ไม่ทำไม่ได้แล้วล่ะ

 

วุ้นถั่วแดง

วุ้นถั่วแดง

 

 

ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่)

ถั่วแดงกวนชนิดกระป๋อง                     350  กรัม

วุ้นคันเต็น                                         15  กรัม

น้ำตาลทราย                                      1  ถ้วย

น้ำเปล่า                                            3  ถ้วย

ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. แช่วุ้นในน้ำอุ่นจนนุ่ม สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
  2. ตั้งน้ำในหม้อจนเดือด ใส่วุ้นที่เตรียมไว้ลงต้มให้เหนียวข้น เติมน้ำตาลทรายลงคนให้ละลาย
  3. ใสถั่วแดงกวนลงไป คนต่อจนเนื้อเนียนเข้ากันดี ปิดเตา ยกลงจากเตา
  4. ตักใส่พิมพ์ขนาด 4×8 นิ้ว วางพักให้เย็น แล้วนำไปแช่เย็นก่อนรับประทาน จัดใส่จานเสิร์ฟหรือตัดเป็นชิ้นตามชอบ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ให้สวยงาม

Tip

  • หากไม่ชอบหวาน ลดปริมาณน้ำตาลทรายลงได้ตามชอบ
  • ถั่วแดงชนิดกระป๋องบางยี่ห้ออาจบดไม่ละเอียด สามารถบดเพิ่มก่อนนำไปใช้ได้

หมายเหตุ

คันเต็น (Kanten) เป็นวุ้นที่สกัดจากสาหร่ายทะเล มีลักษณะเป็นเส้นๆ หาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่นและห้างสรรพสินค้าอิเซตัน สาขาเซ็นทรัลเวิลด์

 

ข้อมูลสูตร : อาหารว่างนานาชนิด
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine

 

 

#ACuisine #เอควิซีน #Recipes

อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website : https://goodlifeupdate.com/healthy-food

📌Line : http://line.me/ti/p/[email protected]

📌Instagram : instagram.com/acuisine.th/

📌Pinterest : https://www.pinterest.com/AcuisineTH/

🥔ประโยชน์ของถั่วแดง🥔 คลิ๊ก!

Summary
recipe image
Recipe Name
วุ้นถั่วแดง
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)
keyboard_arrow_up