คุกกี้กาแฟ

แจกสูตร วิธีทำ คุกกี้กาแฟ เมนูคุกกี้รสกลมกล่อม หอมกลิ่นกาแฟ – A Cuisine

คุกกี้กาแฟ
คุกกี้กาแฟ

วันนี้นึกอยากทำเบเกอรี่ง่ายๆ ใครยังไม่เคยลองทำคุกกี้ต้องลองค่ะ  วันนี้ A CUISINE มีวิธีทำ คุกกี้กาแฟ มาแชร์กัน มาลองทำกันเลย

 

แจกสูตร คุกกี้กาแฟ หอมกรุ่น

คุกกี้กาแฟ
สูตรคุกกี้กาแฟ

ขั้นตอนการทำ คุกกี้กาแฟ

ส่วนผสม (สำหรับ 30 – 35 ชิ้นเล็ก)

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 280 กรัม
เนยสดชนิดเค็มหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 100 กรัม
เนยขาว (ชนิดไร้ไขมันทรานส์) 60 กรัม
ผงฟู 1 ½ ช้อนชา
เกลือป่น ½ ช้อนชา
ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลไอซิ่ง 160 กรัม
กลิ่นกาแฟ ½ ช้อนชา
เนยขาว (ชนิดไร้ไขมันทรานส์) สำหรับทาถาด  
ถุงบีบเค้กและหัวบีบ  

 

วิธีทำ คุกกี้กาแฟ

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ทาเนยขาวบาง ๆ ให้ทั่วถาด เตรียมไว้
  2. ร่อนแป้ง ผงฟู และผงกาแฟเข้าด้วยกัน พักไว้
  3. ใส่เนยสดลงในเครื่องผสมไฟฟ้า ใช้หัวตีรูปใบไม้ ตีด้วยความเร็วปานกลางจนอ่อนตัว ใส่เนยขาว น้ำตาลไอซิ่ง และเกลือลงตีจนขึ้นฟูขาว
  4. ใส่ไข่ไก่ลงตีให้เข้ากันทีละฟอง เติมกลิ่นกาแฟ ผสมพอเข้ากัน
  5. ลดความเร็วต่ำสุด ใส่แป้งลงตีให้เข้ากัน ปิดเครื่อง
  6. ตักส่วนผสมใส่ถุงบีบเค้กที่มีหัวบีบรูปต่าง ๆ แล้วบีบลงบนถาดโดยเว้นระยะห่างเท่าๆ กัน
  7. นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีหรือจนสุกเหลือง นำออกจากเตา แซะออกจากถาด วางพักให้เย็นบนตะแกรง

 

ข้อมูลสูตร : เบเกอรี่โฮมเมด
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine 

 

อ่านต่อหน้า 2 ที่มาของคุกกี้ คือ?

#ACuisine #เอคูซีน #Recipes

อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม  A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website :  https://goodlifeupdate.com/healthy-food

📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH

📌Instagram :  www.instagram.com/acuisine.th/

📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

Summary
recipe image
Recipe Name
แจกสูตร วิธีทำ คุกกี้กาแฟ เมนูคุกกี้รสกลมกล่อม หอมกลิ่นกาแฟ
Published On
Average Rating
31star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)
keyboard_arrow_up