ครัวกลางกรุง ร้านอาหารไทยพื้นบ้าน บรรยากาศกันเอง อิ่มอร่อย

ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารไทยๆ พาครอบครัวมารับประทานอาหารร่วมกัน แนะนำร้าน ครัวกลางกรุง เลยค่ะ รสชาติอาหารไทยๆที่คุ้นเคย กับบรรยากาศร้านแสนอบอุ่นเป็นกันเอง

ลิ้มลองเมนูเด็ดร้าน ครัวกลางกรุง

จากร้านข้าวแกงที่เปิดมานานกว่า 20 ปี ตั้งแต่สาขาแรกที่ สุขาภิบาล 3 ใช้ชื่อว่า โอชารส สาขา 2 ที่ RCA ในชื่อครัวกลางกรุง และล่าสุดสาขาใหม่ที่ศูนย์การค้าธัญญาพาร์ค ศรีนครินทร์ โดยปรับโฉมมาเป็นร้านอาหารไทยพื้นบ้าน ออกแบบบรรยากาศในร้านให้มีความเป็นไทย เรียบง่าย อบอุ่น เสมือนนั่งรับประทานอาหารที่บ้าน ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ที่เป็นเครื่องจักสาน และงานฝีมือหัตถกรรม

โดยร้านนี้เมนูที่ขึ้นชื่อคือเมนู “ข้าวคลุกกะปิสูตรชาววัง” ซึ่งมีเคล็ดลับคือการใช้กะปิอย่างดีจากจังหวัดฉะเชิงเทรา พร้อมเครื่องเคียงอย่างหมูหวานที่ใส่ขิงลงไปผัดเพื่อเพิ่มความหอม กับกุ้งแห้งทอดแบบบางกรอบ กุนเชียง ไข่เจียว หอมซอย พริกขี้หนูมะนาว มะม่วง และถั่วฝักยาว แต่นอกเหนือจากเมนูข้าวคลุกกะปิชาววังที่ขึ้นชื่อแล้ว A CUISINE ก็มีเมนูอื่นๆที่อยากจะแนะนำด้วยค่ะ อร่อยไม่แพ้กันค่ะ ขอเริ่มจาก ออร์เดิร์ฟอย่าง เมนูเปาะเปี๊ยะสด ราดด้วยน้ำซอสรสเปรี้ยวหวาน มะขามเข้มข้น มาพร้อมกับเครื่องเคียงอย่างต้นหอม

เมนูเด็ดร้านครัวกลางกรุง

ต่อด้วยเมนู แกงเขียวหวานเนื้อ+โรตี รับรองสายเนื้อจะต้องถูกใจ แกงเขียวหวานรสกลมกล่อม หอมโหระพา บวกกับความหอมอร่อยของแป้งโรตีที่ชวนน่ากินสุด ๆ

ตามมาด้วยเมนู ยำถั่วพูรสแซ่บ ทีเด็ดอยู่ที่น้ำยำกับถั่วพูกรุบกรอบ

ตามมาติด ๆกับ แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว เนื้อปลากะพงเน้น ๆ แต่เห็นสีเหลืองแรงแบบนี้ ใครไม่ทานเผ็ดไม่ต้องกังวลไป เพราะที่ร้านนี้เค้าปรุงรสกลาง ๆ คนที่ไม่ทานเผ็ดก็สามารถทานได้แบบสบาย ๆ

เมนูนี้ก็จัดว่าเด็ดมากค่ะ เมนู ปูนิ่มคั่วพริกเกลือ บอกเลยว่า อร่อยเวอร์ ปูนิ่มชุบแป้งทอดบางกรอบ เนื้อปูกรอบนอกนุ่มใน กินเข้าไปเต็มคำ เข้ากันกับกระเทียมเจียวกับพริกแห้งฟินค่า

ปิดท้ายเมนูอาหารคาว กับเมนู แกงคั่วปูใบชะพลู รสเครื่องแกงคั่วเข้มข้น ทั้งใบชะพลู เนื้อปู และชะอมรสชาติเด็ด อร่อยลงตัว ถ้าชิมแล้วรับรอง เกลี้ยงหมดชาม!!!

กินคาวแล้วก็ต้องกินหวาน ตามโบราณว่าไว้ ถูกไหมคะ ปิดท้ายด้วยเมนูขนมหวาน เมนูข้าวเหนียวทุเรียน ที่ได้ทั้งรสหวาน มัน เค็ม เนื้อทุเรียนนิ่มกำลังดี ราดด้วยน้ำกะทิแบบเยิ้มๆ ใครชอบทุเรียนต้องไม่พลาดเมนูนี้

ไม่ได้มีเพียงเท่านี้นะคะ แต่ร้าน ครัวกลางกรุง ยังมีทั้งอาหารคาวและของหวานอีกมากมายให้เลือกรัับประทานกัน สำหรับใครที่ผ่าน หรือตั้งใจที่จะมารับประทานอาหารไทยแถวนี้ ก็อยากให้มาลองแวะทานกัน เพราะนอกจากรสชาติของอาหารที่อร่อย ถึงเครื่องรสไทย ๆแล้ว ยังได้บรรยากาศอบอุ่น สบาย ๆ แบบไทย ๆกลับไปด้วย