คุกกี้อินทผลัม

แจกสูตร คุกกี้อินทผลัม ทานเล่นเพลิน ๆ ทำง่าย ๆ – A Cuisine

คุกกี้อินทผลัม สูตรนี้สืบเนื่องมาจาก ซื้ออินทผลัมมาทานเหลือ อยากหาขนมอะไรที่สามารถใส่อินทผาลัมลงไปได้ และทำง่าย ๆ วันนี้มีสูตรคุกกี้มาฝากค่ะ

คุกกี้อินทผลัม

คุกกี้อินทผลัม

 

ส่วนผสม

แป้งสาลีอเนกประสงค์                        630           กรัม

ไข่ไก่                                               1             ฟอง

เนยสดชนิดเค็มหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก            400            กรัม

เนยขาว                                           50             กรัม

น้ำตาลไอซิ่ง                                     200          กรัม

นมผง                                              20            กรัม

เบกกิ้งโซดา                                       1             ช้อนชา

เกลือป่น                                           ½            ช้อนชา

อินทผลัมหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก                    250            กรัม

ลูกเกดหั่นหยาบ                                70            กรัม

กลิ่นนมเนยครีม                                  1             ช้อนชา

อินทผลัมหั่นเป็นเส้นสำหรับตกแต่ง

เนยขาวสำหรับทาถาดอบเล็กน้อย

วิธีทำ

1.เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียส เตรียมไว้

2.ร่อนแป้งสาลี นมผง และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน พักไว้

3.ตีเนยสด ด้วยหัวตีรูปใบไม้ (ความเร็วปานกลาง) จนอ่อนตัว ใส่เนยขาว น้ำตาลไอซิ่งและเกลือ ตีให้ขึ้นฟูขาว

4.ใส่ไข่ลงตีให้เข้ากัน ลดความเร็วลงต่ำสุด ใส่แป้งที่ร่อนไว้ ตามด้วยอินทผลัม ลูกเกด และกลิ่นนมเนยครีม ผสมพอเข้ากัน ปิดเครื่อง

5.ตักส่วนผสมหยอดลงบนถาดอบที่ทาเนยขาวไว้ กดให้แบน แล้วแต่งหน้าด้วยอินทผลัม

6.นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีหรือจนสุกเหลือง แซะคุกกี้ออกจากถาด วางพักให้เย็นบนตะแกรง

 

ข้อมูลสูตร : 100 เมนูเบเกอรี่โฮมเมด

สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine

 

 

#ACuisine #เอควิซีน #Recipes

อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website : https://goodlifeupdate.com/healthy-food

📌Line : http://line.me/ti/p/~@goodlifeupdate

📌Instagram : instagram.com/acuisine.th/

📌Pinterest : https://www.pinterest.com/AcuisineTH/

ประโยชน์ของอินทผลัม คลิ๊ก!

Summary
recipe image
Recipe Name
คุกกี้อินทผลัม
Published On
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 4 Review(s)

© COPYRIGHT 2024 Amarin Corporations Public Company Limited.