หมูทอดกระเทียม

หมูทอดกระเทียม มาแล้ว แจกสูตรหมูก้อนทอดกระเทียม เมนูง่ายๆที่คุ้นเคย – A Cuisine

หมูทอดกระเทียม
หมูทอดกระเทียม

ไม่ว่าจะเด็กจนโตเป็นผู้ใหญ่ เมนูง่ายๆอย่าง หมูทอดกระเทียม หรือหมูก้อนทอดกระเทียมที่คุ้นเคย ก็ยังเป็นเมนูโปรด เมนูยอดฮิตเสมอ ว่าแต่เป็นเมนูโปรดของใครบ้าง มาดูสูตรแล้วไปลองทำกันค่ะ ง่ายม๊ากกกก

 

แจกสูตร หมูทอดกระเทียม

หมูทอดกระเทียม
หมูก้อนทอดกระเทียม

ขั้นตอนการทำ หมูทอดกระเทียม

ส่วนผสม

หมูบด 300 กรัม
รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกรวมกัน 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด ½ ถ้วย
แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 – 2 ½  ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด  
ใบผักชีสำหรับโรยหน้า  

 

วิธีทำ หมูทอดกระเทียม

  1. ผสมหมูบดกับรากผักชี กระเทียม และพริกไทย โขลกแล้วใส่น้ำมันหอย น้ำปลา ซอสปรุงรส และแป้งทอดกรอบ นวดจนส่วนผสมเหนียวและเข้ากันดี นำไปแช่เย็นพักไว้นาน 1 – 2 ชั่วโมง หรือ 1 คืน
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันโดยใช้ไฟกลาง รอให้ร้อน แล้วหรี่ไฟอ่อน ใส่กระเทียมสับลงเจียวให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  3. เร่งไฟกลาง ปั้นหมูที่ผสมไว้เป็นก้อนกลม ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 1-2 นิ้ว แล้วใช้มือกดให้แบน ทอดในน้ำมันจนสุกทั่วถึงด้านในตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  4. จัดหมูก้อนทอดใส่จาน โรยกระเทียมเจียวและ ใบผักชี เสิร์ฟทันทีขณะร้อน ๆ

เคล็ดลับ ควรนวดเนื้อหมูให้เหนียว จะช่วยให้เนื้อหมูแน่น อร่อยขึ้น

 

ข้อมูลสูตร : อาหารไทยตามสั่ง
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine 

 

คลิกอ่านหน้า 2 ประโยชน์ที่ได้จากเมนู หมูทอดกระเทียม

#ACuisine #เอคูซีน #Recipes

อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม  A Cuisine (เอคูซีน)

📌Website : https://goodlifeupdate.com/healthy-food

📌Line : http://line.me/ti/p/[email protected]

📌Instagram : instagram.com/acuisine.th/

📌Pinterest : https://www.pinterest.com/AcuisineTH/

Summary
recipe image
Recipe Name
หมูทอดกระเทียม มาแล้ว แจกสูตรหมูก้อนทอดกระเทียม เมนูง่ายๆที่คุ้นเคย
Published On
Average Rating
31star1star1stargraygray Based on 15 Review(s)
keyboard_arrow_up