พริกแกงคั่ว
วันนี้ A Cuisine มีสูตร พริกแกงคั่ว มาฝากแฟนเพจทุกๆคน สำหรับใครที่ยังไม่มีสูตรพริกแกงติดไว้ก้นครัว ต้องดูแล้วล่ะ เพราะพริกแกงที่เราซื้อนั้นคงจะไม่หอมเท่าเราโขลกด้วยมือ! จริงไหมคะ ^ ^ เอาล่ะมาดูกันเลยดีกว่า…
ส่วนผสม พริกแกงคั่ว
- พริกชี้ฟ้าแห้งเม็ดใหญ่แกะเมล็ดแช่น้ำจนนุ่ม 5 เม็ด
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ข่าซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้ซอย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชีซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผิวมะกรูดซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมไทยแกะเปลือก 1/4 ถ้วย
- หอมแดงซอย ¼ ถ้วย
- ปลาเนื้ออ่อนเเห้งแกะเนื้อ ½ ถ้วย
- กะปิ 1 ช้อนชา
- พริกชี้ฟ้าแห้งเม็ดใหญ่แกะเมล็ดแช่น้ำจนนุ่ม 5 เม็ด
วิธีทำ
- โขลกพริกแกงโดยโขลกพริกชี้ฟ้า ตะไคร้ ข้า รากผักชี ผิวมะกรูด และเกลือ โขลกให้เข้ากันสักพัก
- ใส่กระเทียมและหอมแดง โขลกต่อจนเนียน
- ใส่ปลาเนื้ออ่อนและกะปิลงไป โขลกให้เข้ากันจนเนื้อเนียนละเอียด
สูตร แกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่ คลิก!
Summary
Recipe Nameพริกแกงคั่ว
Author NameMaTamCookingPublished On Preparation Time Cook Time Total Time Average Rating 
Based on 23 Review(s)
Pages: 1 2
Summary
Recipe Name
พริกแกงคั่ว
Author Name
MaTamCooking
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
Based on 23 Review(s)
