หอยลายผัดพริกเผา

หอยลายผัดพริกเผา สูตรเด็ด อร่อยรสเข้มข้น – A Cuisine

หอยลายผัดพริกเผา
หอยลายผัดพริกเผา

ฝนจะตก แดดจะออก แต่ทีมงาน A CUISINE ก็จะหาสูตรอาหารเด็ดๆมาฝากทุกคนตลอดค่ะ วันนี้มีเมนู หอยลายผัดพริกเผา อร่อยๆ รสชาติเข้มข้น มาดูสูตรกันเลยค่ะ

 

แจกสูตร หอยลายผัดพริกเผา

หอยลายผัดพริกเผา
สูตรหอยลายผัดพริกเผา

ขั้นตอนการทำ หอยลายผัดพริกเผา

ส่วนผสม

หอยลาย 500 กรัม
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูบุบ 3 – 4 เม็ด
พริกชี้ฟ้าแดงและเขียวหั่นแฉลบ อย่างละ 1 เม็ด
ใบโหระพา ¼ ถ้วย
น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพาสำหรับตกแต่ง  

 

วิธีทำ หอยลายผัดพริกเผา

  1. แช่หอยลายในน้ำสะอาดนานประมาณ 10 นาที ล้างให้สะอาด สงขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  2. ผัดกระเทียมและพริกขี้หนูกับน้ำมันด้วยไฟกลางจนมีกลิ่นหอม หรี่ไฟอ่อน แล้วใส่น้ำพริกเผาลงผัดพอเข้ากัน
  3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนพอเข้ากัน แล้วชิมรสตามชอบ
  4. เร่งไฟแรง ใส่หอยลายลงผัดจนสุก ใส่พริกชี้ฟ้า และใบโหระพาลงผัดพอสลด ปิดเตา ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยใบโหระพา จัดเสิร์ฟได้ทันที

ข้อมูลสูตร : อาหารไทยตามสั่ง
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine 

 

คลิกหน้า 2 วิธีเลือกซื้อน้ำพริกเผา

#ACuisine #เอคูซีน #Recipes

อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม  A Cuisine (เอคูซีน)

📌Website : https://goodlifeupdate.com/healthy-food

📌Line : http://line.me/ti/p/[email protected]

📌Instagram : instagram.com/acuisine.th/

📌Pinterest : https://www.pinterest.com/AcuisineTH/

Summary
recipe image
Recipe Name
หอยลายผัดพริกเผา สูตรเด็ด อร่อยรสเข้มข้น
Published On
Average Rating
2.51star1star1stargraygray Based on 19 Review(s)
keyboard_arrow_up