สูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำ

รวม 5 สูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำ รสเด็ด ทำกินได้ ทำขายรวย

สูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำ
สูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำ

ก๋วยเตี๋ยวเป็นเมนูที่ยอดฮิตมากๆ และเป็นเมนูโปรดของหลายๆคนก็ว่าได้ค่ะ  เพราะความง่ายๆในการรับประทานก๋วยเตี๋ยวที่ไม่ยุ่งยากมากนะ อีกทั้งยังมีประโยชน์มากมายใน 1 ชามอีกด้วย วันนี้เราเลยจัดเต็มสำหรับคนรักเส้นค่ะ กับ 5 สูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำ รสเด็ด ที่ทำกินก็ได้ ทำขายก็รวย มาดูกันค่ะ ว่าจะมีสูตรไหนโดนใจกันบ้าง

 

แจก 5 สูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำ รสเด็ด

1.ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น

สูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำ
สูตรก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น

ส่วนผสม (สำหรับ 10 ที่)

  • เส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดที่ชอบ 1 กิโลกรัม
  • ถั่วงอก 300 กรัม
  • ผักคะน้าหรือผักบุ้งไทยหั่นท่อน (ไม่ใส่ก็ได้) 200 กรัม
  • เนื้อวัวส่วนน่องสะโพกและสามชั้น หั่นเต๋ารวมกัน 1 กิโลกรัม
  • ลูกชิ้นเนื้อ 300 กรัม
  • กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า
  • ขึ้นฉ่ายซอยสำหรับโรยหน้า
  • พวงเครื่องปรุงสำหรับเสิร์ฟคู่กัน

 

ส่วนผสมน้ำซุป

  • กระดูกวัว 1 กิโลกรัม
  • รากผักชี 10 ราก
  • กระเทียมกลีบใหญ่บุบ 10 กลีบ
  • พริกไทยดำเม็ด ½ ช้อนโต๊ะ
  • ข่าหั่นท่อนบุบ 1 แง่ง
  • โป๊ยกั้กคั่ว 2 ดอก
  • อบเชยคั่ว 1 แท่งเล็ก
  • ลูกกระวาน 7 ลูก
  • ใบกระวาน 2 ใบ
  • น้ำตาลกรวด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว ¼ ถ้วย
  • ซอสปรุงรส ¼ ถ้วย
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 30 ถ้วย

 

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น

  1. ใส่น้ำและกระดูกวัวลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟแรงพอเดือด หรี่ไฟกลาง ช้อนฟองทิ้ง ใส่เนื้อวัวลงต้ม
  2. ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ ข่า โป๊ยกั้ก อบเชย ลูกกระวาน และใบกระวานลงในหม้อ ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ซีอิ๊วขาว และซอสปรุงรส ต้มด้วยไฟกลางจนเดือด หมั่นช้อนฟองทิ้ง
  3. หรี่ไฟอ่อนเคี่ยวต่ออีกอย่างน้อย 3 ชั่วโมงหรือจนกว่าเนื้อจะเปื่อย ชิมรสตามชอบ ใส่ลูกชิ้นลงต้มให้สุก สังเกตว่าลูกชิ้นจะลอยขึ้นมา)
  4. ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่ชาม ลวกผักคะน้า และถั่วงอกตามลงไป ตักเนื้อตุ๋นและลูกชิ้นใส่ชาม
  5. ตักน้ำซุปร้อน ๆ ราดให้พอท่วม โรยกระเทียมเจียวและขึ้นฉ่ายซอย เสิร์ฟกับพวงเครื่องปรุง

 

คลิกหน้า 2 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย สูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำ รสเด็ด

#ACuisine #เอคูซีน #Recipes

อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม  A Cuisine (เอคูซีน)

📌Website : https://goodlifeupdate.com/healthy-food

📌Line : http://line.me/ti/p/[email protected]

📌Instagram : instagram.com/acuisine.th/

📌Pinterest : https://www.pinterest.com/AcuisineTH/

Summary
recipe image
Recipe Name
รวม 5 สูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำ รสเด็ด ทำกินได้ ทำขายรวย
Published On
Average Rating
31star1star1stargraygray Based on 20 Review(s)
keyboard_arrow_up