ไหลบัว

ปลาทูผัดพริกเหลืองไหลบัว เมนูอร่อยจาก ไหลบัว – A Cuisine

ไหลบัว
ไหลบัว

ไหลบัว ทำอะไรได้บ้าง บางคนอาจจะเคยเห็นในแกงส้ม อร่อยกรุบกรอบ แต่วันนี้เรามีอีกหนึ่งเมนูจากไหลบัว มาฝากกัน นั่นก็คือ ปลาทูผัดพริกเหลืองไหลบัว ดูสูตรกันเลย

 

แจกสูตร ปลาทูผัดพริกเหลือง ไหลบัว

ไหลบัว
ปลาทูผัดพริกเหลืองไหลบัว

ขั้นตอนการทำ ปลาทูผัดพริกเหลือง ไหลบัว

ส่วนผสม

ปลาทูสดหั่นชิ้นหนา 1 นิ้ว 3 ตัว
ไหลบัวเด็ดท่อน 2 ถ้วย
พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นหยาบ ¼ ถ้วย
กระเทียมหั่นหยาบ 2 ราก
รากผักชีหั่นหยาบ 2 ราก
ใบมะกรูดฉีก 6 ใบ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปไก่เล็กน้อย  

 

วิธีทำ  ปลาทูผัดพริกเหลือง ไหลบัว

  1. โขลกพริกชี้ฟ้า กระเทียม และรากผักชี เข้าด้วยกันให้ละเอียด พักไว้
  2. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ พอร้อนจี่ปลาทูจนสุก ตักขึ้นพักไว้
  3. ผัดส่วนผสมในข้อ 1 ด้วยไฟกลาง จนมีกลิ่นหอม ใส่ไหลบัวและใบมะกรูดลงผัดให้เข้ากัน
  4. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และน้ำตาลปี๊บ ถ้าแห้งเกินไปเติมน้ำซุปได้ เล็กน้อย ชิมรสตามชอบ
  5. ใส่ปลาลงผัดให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จาน เสิร์ฟขณะร้อน ๆ

 

ข้อมูลสูตร : 60 เมนูจานเผ็ด
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine 

 

คลิกอ่านหน้า 2 ประโยชน์ที่ได้จากเมนู ปลาทูผัดพริกเหลืองไหลบัว

#ACuisine #เอคูซีน #Recipes

อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม  A Cuisine (เอคูซีน)

📌Website : https://goodlifeupdate.com/healthy-food

📌Line : http://line.me/ti/p/[email protected]

📌Instagram : instagram.com/acuisine.th/

📌Pinterest : https://www.pinterest.com/AcuisineTH/

Summary
recipe image
Recipe Name
ปลาทูผัดพริกเหลืองไหลบัว เมนูอร่อยจาก ไหลบัว
Published On
Average Rating
3.51star1star1star1stargray Based on 21 Review(s)
keyboard_arrow_up