ไอติมเซเลอรี่
C e l e r y P o p s i c l e s
กระแสแรงสุดๆ จนหยุดไม่อยู่…กับ “น้ำเซเลอรี่” หรือ “CELERY JUICE“ ที่กำลังฮิตมากในตอนนี้!! เพราะด้วยสรรพคุณประโยชน์มากมายที่หลายๆคนพอจะรู้กันมาบ้างแล้ว วันนี้ A Cuisine ซะอย่าง! มีไอเดียเก๋ๆให้เข้ากับบรรยากาศบ้านเราสักหน่อย กับเมนู ไอติมเซเลอรี่ ที่มาเพิ่มความสดชื่น ทั้งกินง่าย แถมได้ประโยชน์จากน้ำ เซเลอรี่ และผลไม้นาๆชนิดแน่นอน มาดูกันเลยค่ะ…
น้ำเซเลอรี่ เขาทำกันอย่างไร?
ต้องขอเกริ่นก่อนเลยว่า…”น้ำเซเลอรี่” ที่กำลังนิยมดื่มกันนั้น…ประโยชน์ที่เด่นๆและเห็นได้ชัดเลย จากนักรีวิวหลายๆท่าน นั่นคือ…ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ลดอาการบวมน้ำ ลดสิว ลดอาการโหยน้ำตาล ซึ่งวิธีการทำก็ไม่ได้ยากเลย มาดูกันค่ะ…
1.เพียงหาซื้อเซเลอรี่ (ต้องเป็นแบบออแกนิกนะจ๊ะ) เด๋วจะได้สารพิษแทนที่จะได้ประโยชน์
2.จากนั้นล้างด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด แล้วหั่นเป็นท่อนๆ หรือจะหั่นแช่เย็นเก็บไว้ได้ พอจะกินค่อยเอาออกมาปั่น
3.นำไปปั่นในอัตราส่วน เซเลอรี่ 4 ก้าน น้ำเปล่า 1 ถ้วย หรือปรับความเข้มตามชอบนะจ๊ะ เพียงเท่านี้ก็จะได้น้ำเซเลอรี่แล้ว!!
แต่เอ้!…ทำไมมันกินยากจัง…อาจมีบางท่านที่กินยาก เพราะรสชาติของมันนั้น คล้ายกับ น้ำผักเค็มๆ นั่นเอง ดังนั้น A Cuisine มีไอเดียเก๋ๆ จะทำให้การกิน น้ำเซเลอรี่ ไม่ยากอีกต่อไป!! แถมยังคงประโยชน์ไว้ครบถ้วนโดยไม่สูญเสียสารอาหารแน่นอน! ตามแอดมาเลย…
ไอติมแท่งเซเลอรี่
ส่วนผสม ไอติมแท่ง Popsicles
- เซเลอรี่ 4 – 5 ก้าน
- กีวี่ 1 ลูก (หั่นชิ้นพร้อมปั่น)
- สับปะรด 1 ถ้วย (หั่นชิ้นพร้อมปั่น)
- แอ๊ปเปิ้ลเขียว 1 ลูก (หั่นชิ้นพร้อมปั่น)
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- พิมไอติมแท่ง
ส่วนผสม ดิปอะโวคาโด Dip Avocado
- อะโวคาโด 1 ลูก
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (ความหวานตามชอบ)
- เกลือป่น เล็กน้อย
วิธีทำ
STEP.1 ไอติมแท่ง
1.เตรียมเครื่องปั่น ใส่ส่วนไอติมแท่งทั้งหมด ปั่นจนละเอียด
2.นำส่วนผสมมากรอง คั้นเอาแต่น้ำ (หากชอบกากผลไม้เก็บไว้ใส่ทีหลังได้)
3.นำส่วนผสมน้ำเทใส่พิมที่เตรียมไว้ นำไปแช่ตู้เย็นช่องแข็ง นาน 1- 2 ชั่วโมง หรือจนแข็งดี
STEP.2 ดิบอะโวคาโด
4.ระหว่างรอไอติมแท่ง ปอกอะโวคาโด แล้วใช้ซ่อมบดเนื้อพอหยาบๆ
5.ปรุงรสด้วย น้ำผึ้ง และ เกลือป่น คนผสมให้เข้ากัน นำไปแช่เย็นช่องปกติ รอไว้
6.เมื่อไอติมแข็งได้ที่แล้ว นำพิมออกมาจุ่มน้ำแล้วค่อยๆแกะออก
7.จากนั้นนำอะโวคาโด ที่เตรียมไว้ มาทาบริเวณปลายแท่งไอติม แล้วนำไปแช่เย็นต่อ จนดิปอะโวคาโด แข็งตัวดี
เพียงเท่านี้ ก็ได้ไอติมแท่งเซเลอรี่ แสนอร่อย! กินง่าย แถมได้ประโยชน์จากผลไม้นานาชนิด ทำกินเองก็ง่าย ทำขายก็เก๋ไก๋ ไม่ซ้ำใครแน่นอน!
ประโยชน์ของ เซเลอรี่ คลิก!
Based on 6 Review(s)
