ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลไอซิ่ง ขนมหวาน สุดฟิน ทำง่าย อร่อยฟิน

เชื่อว่าช็อกโกแลตเป็นอีกหนึ่งขนมยอดฮิต เป็นของขวัญอีกอย่างที่หลายคนนึกถึงในช่วงเทศกาลแห่งความสุขแบบนี้ วันนี้แอดเลยหยิบเอาเมนูช็อกโกแลตที่ทั้งทำง่าย และอร่อยมากฝากกับเมนู “ ช็อกโกแลตทรัฟเฟิล ไอซิ่ง ” ไปเริ่มเตรียมวัตถุดิบ แล้วลงมือทำกันเลยจ้า

สิ่งที่ต้องเตรียม

• ช็อกโกแลตชิพ 3 ถ้วย
• เนยอุณหภูมิห้อง ¼ ถ้วย
• น้ำตาลไอซิ่ง 1-1½ ถ้วย
• ถาดสำหรับพักช็อกโกแลต
• แรปพลาสติก

ขั้นตอนการทำ

1. ละลายช็อกโกแลตชิพ โดยอุ่นน้ำให้เดือด ใส่ช็อกโกแลตชิพชามในสแตนเลส วางบนหม้อตุ๋นโดยใช้ไอน้ำร้อน
2. ใส่เนย คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน จับตัวจนสามารถปั้นเป็นบอลได้
3. โรยน้ำตาลไอซิ่ง ให้ทั่วถาด
4. ยกชามช็อกโกแลตลงจากหม้อ ปั้นช็อกโกแลตเป็นก้อนขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 เซนติเมตร

  **วางพักไว้ในถาดที่โรยโดยน้ำตาลไอซิ่ง ทำจนหมด (อย่างวางชิดกัน) โรยน้ำตาลไอซิ่งบนช็อกโกแลต นำแรปพลาสติกคลุมถาด พักไว้ที่อุณหภูมิห้อง รอจนช็อกโกแลตเซตตัว แล้วจึงเก็บใส่ขวดโหลเพียงเท่านี้ก็ได้ “ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลไอซิ่ง” เมนูช็อกโกแลตเก๋ๆ ทั้งทำง่ายทั้งอร่อย ลองไปทำกันดูนะคะ

“เมล็ดกาแฟทรัฟเฟิล”