เมนูจากเต้าหู้

รวม 4 เมนูจากเต้าหู้ อร่อยหลากหลาย ทำง่าย มีประโยชน์

เมนูจากเต้าหู้
เมนูจากเต้าหู้

เต้าหู้เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่นำมาทำได้หลากหลายเมนูเลยค่ะ โดยเฉพาะสายสุขภาพที่ช่วงนี้กำลังเป็นที่นิยมทานเต้าหู้ วันนี้เลยจัดให้เต็มๆค่ะ กับ 4 เมนูจากเต้าหู้ ที่มารวมไว้ในที่เดียว มาดูกันว่ามีเมนูอะไรบ้าง

 

รวม 4 เมนูจากเต้าหู้ อร่อย ทำง่าย

 

1. เต้าหู้กรอบราดซอสเทอริยากิ

เมนูจากเต้าหู้
เต้าหู้กรอบราดซอสเทอริยากิ

ขั้นตอนการทำ เต้าหู้กรอบราดซอสเทอริยากิ

♦ ส่วนผสม

เต้าหู้คินุ 1 ก้อน
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า ¼ ถ้วย
งาขาวคั่ว 4 ช้อนโต๊ะ
ซอสเทอริยากิ ¼ ถ้วย
น้ำมันพืชสำหรับทอด  
สาหร่ายโนริตัดเป็นเส้น ปลาโออบแห้ง และต้นหอมญี่ปุ่นซอย สำหรับตกแต่ง  

 

วิธีทำ เต้าหู้กรอบราดซอสเทอริยากิ

  1. หั่นครึ่งเต้าหู้คินุให้ได้ก้อนละ 2 ชิ้น พักไว้
  2. ผสมแป้งสาลี แป้งข้าวโพด น้ำและงาขาว 2 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน
  3. คลุกเต้าหู้กับส่วนผสมแป้งให้ทั่ว แล้วทอดในน้ำมันร้อนโดยใช้ไฟกลางจนเหลืองกรอบ ตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเตรียมไว้
  4. เทน้ำมันออกให้เหลือติดกระทะประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ซอสเทอริยากิลงไป อุ่นด้วยไฟอ่อนจนเดือด พักไว้พออุ่น แล้วราดลงบนเต้าหู้ โรยงาขาวที่เหลือ ตกแต่งด้วยสาหร่ายโนริ ปลาโออบแห้ง และต้นหอมญี่ปุ่น เสิร์ฟได้ทันที

 

ข้อมูลสูตร : เต้าหู้ เมนูอร่อยสุขภาพดี
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine 

 

อ่านต่อหน้า 2 ไก่ห่อฟองเต้าหู้ เมนูจากเต้าหู้

#ACuisine #เอคูซีน #Recipes

👉 กดติดตาม Instagram ได้ที่ @acuisine.th Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘

ง่าย สนุก สุข อร่อย อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Acuisine นะจ๊ะ

keyboard_arrow_up