ปังเนยหนึบ-เนยหนึบมันม่วง-มันม่วง-โกโก้

ปังเนยหนึบ มันม่วง-โกโก้ อีกหนึ่งเมนูสำหรับสาวก มันม่วง

ปังเนยหนึบ-เนยหนึบมันม่วง-มันม่วง-โกโก้
ปังเนยหนึบ-เนยหนึบมันม่วง-มันม่วง-โกโก้

วันนี้แอดเอาสูตร ปังเนยหนึบมาฝาก แต่! เป็น ปังเนยหนึบ “มันม่วง และ โกโก้” ค่ะ ทำง่ายๆ ไม่ต้องอบขนมปังก่อน เพราะเราใช้ขนมปังบาแก็ต ที่มีความแข็งอยู่แล้ว เหมาะมากๆ ที่จะทำปังเนยหนึบ ไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลย

ปังเนยหนึบ-เนยหนึบมันม่วง-มันม่วง-โกโก้
ปังเนยหนึบ-เนยหนึบมันม่วง-มันม่วง-โกโก้

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ขนมปังบาแก็ต
  • เนยจืดอุณหภูมิห้อง 100 กรัม
  • เกลือป่น ½ ช้อนชา
  • น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
  • ผงมันม่วง 100 %  50 กรัม
  • นมข้นหวาน 150 กรัม

ขั้นตอนการทำ

  1. หั่นขนมปังออกเป็นแผ่น หนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร พักไส่ถาดเตรียมไว้
  2. ตีเนยและเกลือป่น ให้เนยอ่อนนุ่ม
  3. ร่อนน้ำตาลไอซิ่งใส่ลงไป แล้วตีต่อจนเนยเริ่มมีสีขาว
  4. ใส่ไข่ไก่ลงไป ตีให้เข้ากัน
  5. ร่อนแป้งสาลี ผงมันม่วง และผงฟูลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  6. เติมนมข้นหวานลงไป ผสมให้เข้ากันอีกที
  7. ทางส่วนผสมลงบนขนมปังจนหมด
  8. เข้าอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ไฟบนล่างพัดลม ประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่าจะได้สีที่พอใจ
  9. นำออกจากเตา พักไว้ให้เย็น เพียงเท่านี้ก็พร้อมกินแล้วค่ะ

ขนมปังหน้ากุ้ง พริกเผา

keyboard_arrow_up