เราไปเริ่มเมนูพิเศษของ ยาโยอิ เชฟเอ็กซ์พีเรียนซ์ แอนด์ ซูชิบาร์ กันเลยดีกว่าค่ะ ขอบอกว่าแต่ละเมนูน่ากินสุดๆ ซึ่งมีทั้งเมนูคาว – หวาน หลากหลายเมนูให้เลือกทานกันแบบจัดเต็มเลยทีเดียวค่ะ แต่เมนูที่คุณต้องห้ามพลาดคือซิกเนเจอร์ของร้านเพราะมีเฉพาะที่ยาโยอิ สาขาไอคอนสยามเท่านั้น เริ่มเลย…
เมนู ยาโยอิ แกรนด์ ซูชิ เซ็ต
เป็นชุดซูชิ 10 คำ ที่คัดสรรแต่วัตถุดิบคุณภาพจากท้องทะเลมีความสดใหม่ อร่อยทุกคำ ใครที่ชื่นชอบทานซูชิ ห้ามพลาดจานเด็ดจานนี้ ซึ่งเซ็ตนี้ประกอบด้วยปลาแซลมอนส่วนท้อง (Salmon Toro), กุ้ง, หอยเชลล์ญี่ปุ่น (Hotate), หนวดปลาหมึกยักษ์, ปลาไหลย่าง, ปลาทูน่า (Maguro Akami), ปลาแซลมอน, ปลาฮามาจิ, ปลาซาบะดอง (Shime Sabe), ครีบปลาตาเดียว (Engawa) ราคาชุดละ 579 บาท (ราคานี้ยังไม่รวมค่าบริการ 10%)
เมนู คิงอิโระ แกรนด์ ซาชิมิ
ชุดปลาดิบคุณภาพระดับ “สีทอง” หรือ kiniro ในภาษาญี่ปุ่น ที่รวบรวมวัตถุดิบชั้นเลิศจัดเรียงอย่างสวยงาม เซ็ตนี้แอดมินชอบสุดๆ เพราะเป็นคนชอบทานปลาดิบ เรียกได้ว่าฟินเว่อร์ค่ะ อยากให้ไปลอง ในเซ็ตนี้ประกอบด้วย ปลาแซลมอน, ปลาทูน่า, ปลาฮามาจิ, หนวดปลาหมึกยักษ์, หอยเชลล์ญี่ปุ่น, ไข่ปลาแซลมอน ราคาชุดละ 1,190 บาท (ราคานี้ยังไม่รวมค่าบริการ 10%)
เมนู ชุดยาโยอิ ฮานะคาโกะ โกเซ็น
ชุดอาหารโกเซ็นเป็นชุดอาหารที่ชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานในช่วงปีใหม่ ซึ่งถือเป็นโอกาสพิเศษ ชุดอาหารโกเซ็นประกอบด้วยอาหารหลักที่จัดเสิร์ฟอยู่ในตระกร้าสานของญี่ปุ่นเรียกว่า ฮานาคาโกะ ภายในตะกร้านี้เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด ทั้งปลาแซลมอน กุ้ง ไก่คัตสึ ปลาดิบ (แซลมอน, ฮามาจิ, ทูน่า) ไข่ตุ๋น เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่น ซุปมิโสะ และผักเครื่องเคียง ด้วยแรงบันดาลใจจากศิลปะการจัดสวนญี่ปุ่น เชฟจึงจัดวางอาหารอย่างประณีต และอาหารที่มีสีสันสวยงาม ประดุจตะกร้าดอกไม้ญี่ปุ่นอันแสนสวย ภาชนะใบเล็กใบน้อยรวมทั้งตะกร้าฮานะคาโกะ ล้วนส่งตรงจากญี่ปุ่น เพื่อประสบการณ์การรับประทานอันละเมียดละไมเฉกเช่นอยู่ในสวนดอกไม้ที่ญี่ปุ่น เป็นอาหารชุดพิเศษที่รับประทานได้ทุกๆวันที่ยาโยอิ สาขาไอคอนสยาม
ราคาชุดละ 389 บาท (ราคานี้ยังไม่รวมค่าบริการ 10%)
เมนู ชุดแกรนด์ ซีฟู้ดกุ้งแม่น้ำ เทปปันยากิ
เป็นอีกเมนูที่ต้องห้ามพลาดเลยค่ะ โดยเฉพาะกุ้งแม่น้ำจานนี้ เนื้อหวาน หอม อร่อยมาก ด้วยไอคอนสยามตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา จึงเป็นแรงบันดาลใจให้เชฟชาวญี่ปุ่นรังสรรค์ชุดอาหารเทปปันยากิ ซึ่งเป็นอาหารประเภทย่างบนกระทะร้อนยอดฮิตของยาโยอิ ประกอบด้วยกุ้งแม่น้ำ ปลาแซลมอน ปลาหมึก และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เสิร์ฟเป็นชุดพร้อมข้าวญี่ปุ่น ซุปมิโสะ และผักเคียง ราคาชุดละ 669 บาท (ราคานี้ยังไม่รวมค่าบริการ 10%)
นอกเหนือจากเมนูที่เป็นไฮไลท์แล้วยังมีเมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกเพียบนะจ๊ะ ไม่ว่าจะเป็นเมนูทานเบาๆ อย่าง เมนู เอบิ – ชิตาแกะ คุชิยากิ เป็นเมนูกุ้งและเห็ดเสียบไม้หอมอร่อย ราคา 189 บาท หรือจะซดซุปร้อนๆ อย่าง เมนู หอยอาซาริต้มสาแก เมนูอร่อยที่บอกว่ารสน้ำซุปเข้มข้น หอมหวานมากๆ แนะนำเลยว่าต้องลอง แอดลองแล้วยังติดใจไม่หายเลยค่ะ ราคา 159 บาท หรือถ้าอยากทานเนื้อที่นี่เค้าก็มีเสิร์ฟด้วยนะ เมนูอร่อยนี้คือ เมนู เนื้อหั่นลูกเต๋า เทปปันยากิ ซึ่งมีแบบเป็นเซ็ตและเป็นจานเดียว เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว รสชาติอร่อยในแบบฉบับญี่ปุ่น ถ้าเป็นเซ็ตก็จะได้ทั้งข้าวญี่ปุ่น เครื่องเคียง ซุป รับรองว่าอิ่มแน่นอนค่ะ ราคาเซ็ต 299 บาท จานเดียว 269 บาท (ราคาอาหารแต่ละเมนูนี้ยังไม่รวมค่าบริการ 10%)
ยังไม่หมดถ้าใครไปทานคนเดียวอยากจะลิ้มรสความอร่อยแบบจัดเต็มทั้งต้องลองเซ็ตนี้ เมนู ชุดยาโยอิ ซูชิ โกเซ็น มีทั้งซูชิ ซุป เทมปุระ ไก่ทอด ราคา 359 บาท หรือใครอยากทานผักก็สลัดแบบญี่ปุ่นสักจานก็มีนะจ๊ะ
ยังไม่หมดค่ะ เมนูคาวแล้วยังมีเมนูขนมหวานที่ห้ามพลาดด้วย เพราะที่นี่เค้ามีเมนูขนมเยอะมาก เมนูเครื่องดื่มก็พิเศษสุดๆ เราไปเริ่มของหวานล้างปากเมนูแรกกันเลยค่ะ
แมงโก้ นัตสึ พาเฟ่ต์
ของหวานสไตล์โตเกียวคาเฟ่ที่ฟิวชั่นกับผลไม้แห่งฤดูร้อนของไทย จึงกลายมาเป็นพาเฟ่ต์พุ้ดดิ้งมะม่วง เสิร์ฟพร้อมมะม่วงสุก และไอศกรีมคุกกี้แอนด์ครีม ซึ่งเมนูนี้จะมีตามฤดูกาล เพราะฉะนั้นต้องสอบถามก่อนนะคะ แต่อร่อยครบเครื่องมากๆ ค่ะ ราคาที่ละ 119 บาท (ราคานี้ยังไม่รวมค่าบริการ 10%)
เมนู ซากุระ ฮารุ พาร์เฟ่ต์
อีกหนึ่งเมนูอร่อยสไตล์โตเกียวคาเฟ่ เป็นที่มีสีสันน่ากินแบ่งเป็นชั้นๆ ซึ่งในแต่ละชั้นนั้นประกอบด้วยพุดดิ้งชาเขียวและพุดดิ้งซากุระสีชมพูพาสเทล ท็อปปิ้งด้วยไอศกรีม โมจิเนื้อนุ่ม และถั่วแดง มีความกรุบกรอบเพิ่มความอร่อยให้กับขนมหวานนี้ได้ดีเลย อร่อยมากๆ ราคา 119 บาท (ราคานี้ยังไม่รวมค่าบริการ 10%)
เมนูเครื่องดื่มแนะนำเป็น Latte Frappe 2 รสชาติ อาทิ เมนู มัทฉะลาเต้ปั่น มีความเข้มข้นของรสมัทฉะอร่อยเย็นชื่นใจคลายร้อนได้ดีเลยค่ะ และเมนู โฮจิฉะลาเต้ปั่น อร่อยกลมกล่อม ราคาแก้วละ 99 บาท
เป็นอย่างไรคะ แต่ละเมนูนั้นน่ากินมั๊ย ใครที่ไปเดินช้อปปิ้งที่ไอคอนสยาม ก็แวะมาทานอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ ระดับพรีเมี่ยมแบบนี้ที่ “ยาโยอิ เชฟเอ็กซ์พีเรียนซ์ แอนด์ ซูชิบาร์” (Yayoi Chef Experience and Sushi Bar) กันได้เลยค่ะ รับรองว่าจะได้รับรสชาติที่อร่อยจากแดนอาทิตย์อุทัยแบบอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ เลยทีเดียวค่ะ
พิกัด : ยาโยอิ เชฟเอ็กซ์พีเรียนซ์ แอนด์ ซูชิบาร์ ไอคอนสยาม ชั้น 6 ไอคอนสยาม
เวลาเปิดบริการ : 10.00 – 22.00 น. (รับออร์เดอร์สุดท้าย 21.00 น.)
เบอร์โทรติดต่อร้าน : 02-0093310
เรียบเรียงข้อมูลและภาพโดย Admin Pakkimji
ขอบคุณข้อมูลและภาพบางส่วนจาก ยาโยอิ
ร้านอาหารแนะนำอื่นๆ
- Patissez คาเฟ่สุดชิล ชื่อดังจากออสเตเรีย สาขาเซ็นทรัลเวิลด์
- อรรถรส (At-ta-Rote) อาหารไทยโบราณตำรับชาววัง
- Nana Coffee Roaster คาเฟ่เก๋ๆ นั่งจิบกาแฟเคล้ากลิ่นหอมของดอกไม้
- ตะลุยกินเที่ยว เที่ยงวัน ยันเที่ยงคืน กับ 9 สถานที่เช็คอินย่านพระนคร
- ตะลุยกินแหลก 12 ร้านเด็ด พิกัดใกล้รถไฟฟ้า ที่ไม่ควรพลาด
- อาหารอินเดีย รสอร่อย “ทันดูริ ไนท์ส อันเดอร์ เดอะ สตาร์ส” ที่ เดอะ ศาลา
- เช็คอินความอร่อย ที่ร้าน SO asean Café & Restaurant สาขา FYI Center
- T (BAR) x The Summer House คาเฟ่สุดฮิป สยามเซ็นเตอร์
- ร้าน Yeolbong Thailand (ยอลบง) จิมทัค อร่อยแซ่บจากเกาหลี @ สยามซอย 8
- PEAK A BOO คาเฟ่สีมิ้นท์ @ อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ
- 10 ร้านชานมไข่มุก อร่อยนุ่มหนึบ ฟินเว่อร์! @สยาม