เคปกูสเบอร์รี่ น้ำพริกเคปกูสเบอร์รี่ ประโยชน์เคปกูสเบอร์รี่

เคปกูสเบอร์รี่ Cape Gooseberry ผลไม้ลูกจิ๋ว…สรรพคุณแจ๋ว พร้อมสูตร”น้ำพริก”

Alternative Textaccount_circle
event
เคปกูสเบอร์รี่ น้ำพริกเคปกูสเบอร์รี่ ประโยชน์เคปกูสเบอร์รี่
เคปกูสเบอร์รี่ น้ำพริกเคปกูสเบอร์รี่ ประโยชน์เคปกูสเบอร์รี่

เคปกูสเบอร์รี่

Cape Gooseberry

เคปกูสเบอร์รี่ 🍒 (Cape Gooseberry) ผลไม้หน้าตาแปลก ลูกเล็กๆนี้ พบเห็นบ่อยขึ้นเรื่อยๆ ยิ่งเดินผ่านโครงการหลวงทีไร…เห็นแล้วก็เกิดความสงสัย? จนต้องเดินย้อนกลับมาดู…เจ้าลูกกลมๆ สีส้มอมเหลือง มีกลิ่นหอมอ่อนๆนี่แหละ ถึงจะดูจิ๋วแต่ประโยชน์ของมันไม่ธรรมดาเลยทีเดียว มาทำความรู้จักกับสรรพคุณและประโยชน์ของผลไม้ชนิดนี้กันเถอะ…

เคพกูสเบอร์รี่ โทงเทงฝรั่ง หรือ ระฆังทอง มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ จริญเติบโตได้ดีในพื้นที่อากาศอบอุ่น

ในเรื่องรสชาติ

เมื่อสุกจะมีสีเหลืองอมส้ม รสชาติหวานอมเปรี้ยว วิธีรับประทาน จะกินสด จิ้มเกลือ หรือนำไปดัดแปลงเป็นของว่าง อาทิ ทานกับผักสลัด ทำสมูธตี้ ทำแยม เชื่อม อบแห้ง ชุบช็อคโกแลต ชุบน้ำผึ้ง ก็อร่อยทั้งนั้น…

ประโยชน์อัศจรรย์ของ เคปกูสเบอร์รี่

  • เคปกูสเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซี ที่ช่วยบำรุงกระดูก และฟัน เสริมสร้างภูมิต้านทาน ป้องกันโรคหวัด ภูมิแพ้
  • มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา ช่วยในการมองเห็นทั้งในที่สว่าง และที่มืด (ใครที่สายตากำลังจะไม่ดีลองทานเคพกู้สเบอร์รี่บำรุงอีกทางหนึ่งก็ดีนะ)
  • ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
  • ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งปอด
  • เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส
  • ช่วยหยุดยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้องอก
  • มีสารแคโรทีนอยด์ ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งและโรคหัวใจ

“เคปกูสเบอร์รี่” เป็นหนึ่งในโครงการหลวง ที่ส่งเสริมให้ชาวเขาปลูก เพื่อเป็นพืชทดแทนฝิ่นในการสร้างรายได้ จึงเป็นอีกหนึ่งเหตุผล ที่ทำให้บนดอยภาคเหนือของไทย แถบบริเวณที่อาศัยชาวไทยภูเขาเผ่าม้ง มีเคปกูสเบอร์รี่ ปลูกอยู่มากนั่นเอง…

แจกสูตร น้ำพริก เคปกูสเบอร์รี่กุ้งสด

Summary
recipe image
Recipe Name
เคปกูสเบอร์รี่ น้ำพริกเคปกูสเบอร์รี่
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
keyboard_arrow_up