อะโวคาโด

วิธีทำสลัด อะโวคาโด กุ้ง เมนูสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินจัดเต็ม

อะโวคาโด
อะโวคาโด

เชื่อว่าวัตถุดิบอย่าง อะโวคาโด ต้องเป็นวัตถุดิบที่หลายคน เลิฟๆเลยค่ะ โดยเฉพาะ หนุ่มๆสาวๆที่รักสุขภาพ วันนี้เรามีสูตรการทำสลัด อะโวคาโด มาฝากกัน ง่ายมากๆเลย

 

สูตรการทำสลัด อะโวคาโด กุ้ง เมนูเพื่อสุขภาพ

อะโวคาโด
สลัดอะโวคาโดกุ้ง

ขั้นตอนและวิธีทำสลัด อะโวคาโด กุ้ง

ส่วนผสม (สำหรับ 10 ไม้)

กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลังชักเส้นดำออก (เหลือหางไว้) 10 – 12 ตัว
อะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
เบบี้สปิแนช ½ ถ้วย
ผักร็อกเกต ½ ถ้วย
มะเขือเทศลูกเล็กปริมาณตามชอบ  

 

ส่วนผสมน้ำสลัด

น้ำมันมะกอก 2½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1½ ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นและพริกไทยป่น อย่างละเล็กน้อย  

 

วิธีทำ น้ำสลัด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ เตรียมไว้

 

วิธีทำ สลัดอะโวคาโดกุ้ง

  1. ลวกกุ้ง อะโวคาโด เบบี้สปิแนช ผักร็อกเกต และมะเขือเทศพอสุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำแล้วนำไปเสียบไม้ให้สวยงาม แช่พักไว้ในตู้เย็น
  2. จัดใส่แก้วค็อกเทล ราดด้วยน้ำสลัด รับประทานขณะเย็น ๆ

 

Tip

  • เลือกใช้ผักชนิดอื่น ๆ ได้ตามชอบ
  • ถ้าชอบรสจัดให้เติมมัสตาร์ดลงในน้ำสลัดเพิ่มได้เล็กน้อย

 

ข้อมูลสูตร : Quick & Delicious เล่ม 2
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine 

 

คลิกอ่านหน้า 2 ประโยชน์ที่ได้จากเมนูสลัด อะโวคาโดกุ้ง

#Amarincuisine #ACuisine #เอคูซีน  #Recipes

👉 กดติดตาม Instagram ได้ที่ @amarincuisine Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘

ง่าย สนุก สุข อร่อย   อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Acuisine นะจ๊ะ

keyboard_arrow_up