แจกสูตร เมนูจากผักโขม ทำง่ายๆ ผักโขมอบหม้อดิน

ประโยชน์ที่ได้จากเมนู ผักโขมหม้อดิน

ผักโขม ที่ไม่ได้ขมอย่างที่คิด เมนูจากผักโขม แถมยังมีประโยชน์มากมายอีกด้วยนะคะ ผักโขมมีประโยชน์อย่างไรบ้างมาดูกัน

• ผักโขมอุดมไปด้วยวิตามินเอ กรดโฟเลต แคโรทีน วิตามินซี โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม แคลเซียม สังกะสี โปรตีน และไฟเบอร์ ซึ่งวิตามินเอยังช่วยบำรุงรักษาสายตา บำรุงกระดูกและฟัน วิตามินซีช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันแก่ร่างกายให้ปลอดภัยจากโรค ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนเพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นให้แก่ผิว รวมถึงธาตุเหล็กสูง ช่วยบำรุงเลือดอีกด้วย
• อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกัน โรคมะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งเต้านมและมะเร็งปอด
• ช่วยในการขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยชะลอความแก่
• ในผักโขมยังมีเบต้าแคโรทีนสูง มีสารซาโปนินที่ช่วยลดคอลเลสเทอรอลในเลือด อีกทั้งผักโขมยังมีเส้นใยอาหารมากจึงช่วยระบบขับถ่ายและลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารได้
• นอกจากนี้ใบสดยังมีสรรพคุณรักษาแผลพุพอง ต้น มีสรรพคุณแก้อาการแน่นหน้าอกและไอหอบ ส่วนรากช่วยดับพิษร้อนถอนพิษไข้ขับถ่ายปัสสาวะ

ขอบคุณข้อมูล  www.acfs.go.th

อ่านต่อเมนูที่น่าสนใจ

ขนมจีนน้ำยาป่า รสเด็ด แจกสูตรทำกินได้ ทำขายก็เริ่ด

แกงอ่อม ใบยอ อาหารไทยรสเด็ด อร่อย สรรพคุณทางยามากมาย

แจกสูตร วิธีทำเมนู ลาบเต้าหู้ อร่อยแซ่บ ได้โปรตีนสูง

วิธีทำเมนู ต้มโคล้ง กุ้งย่าง อร่อยแซ่บ หอมกลิ่นกุ้งย่าง

เมนูยอดฮิต ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ อร่อย ทำเองที่บ้านง่ายๆ

วิธีทำ แกงไตปลา อาหารใต้รสจัดจ้าน สูตรเข้มข้น

#Amarincuisine #ACuisine #เอคูซีน  #Recipes

👉 กดติดตาม Instagram ได้ที่ @amarincuisine Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘

ง่าย สนุก สุข อร่อย   อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Acuisine นะจ๊ะ