วิธีทำ ไตปลาทรงเครื่อง

วิธีทำ ไตปลาทรงเครื่อง แกงใต้รสเด็ด เผ็ดจัดจ้าน

วิธีทำ ไตปลาทรงเครื่อง
วิธีทำ ไตปลาทรงเครื่อง

ใครชอบทานเมนูอาหารใต้ ต้องคุ้นเคยกับไตปลากันบ้าง วันนี้มีอีกหนึ่งเมนูมาแนะนำกันค่ะ กับเมนู ไตปลาทรงเครื่อง ที่อร่อยเด็ดไม่แพ้เมนูอื่นๆ มาดู วิธีทำ ไตปลาทรงเครื่อง กันค่ะ

 

วิธีทำ ไตปลาทรงเครื่อง รสเด็ด

"<yoastmark

ขั้นตอนและ วิธีทำ ไตปลาทรงเครื่อง

♦ ส่วนผสม

ไตปลาดอง (เอาพุงออก) ½ ถ้วย
หอมเล็กซอยบาง ¼ ถ้วย
ข่าหั่นแว่น 1 ช้อนชา
ตะไคร้ซอย 2 ช้อนชา
ใบมะกรูดซอย 5 ใบ
พริกขี้หนูซอย 15 เม็ด
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ผักสดต่างๆตามชอบ  

 

วิธีทำ ไตปลาทรงเครื่อง

  1. คลุกเคล้าไตปลา หอมเล็ก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริกขี้หนูให้เข้ากัน
  2. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำตาลตามชอบ
  3. ตักใส่ถ้วย รับประทานกับผักสดตามชอบ

 

TIP   ใน สูตรไตปลาทรงเครื่อง แนะนำให้เลือกใช้ตะไคร้เฉพาะส่วนสีขาว เพราะจะ นิ่มกว่าส่วนปลายที่มีสีเขียว

ข้อมูลสูตร : 60 เมนูจานเผ็ด
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine 

 

อ่านต่อหน้า 2 ไตปลา คืออะไร?

#Amarincuisine #ACuisine #เอคูซีน #Recipes

👉 กดติดตาม Instagram ได้ที่ @amarincuisine Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘

ง่าย สนุก สุข อร่อย   อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Acuisine นะจ๊ะ

Summary
วิธีทำ ไตปลาทรงเครื่อง แกงใต้รสเด็ด เผ็ดจัดจ้าน
Article Name
วิธีทำ ไตปลาทรงเครื่อง แกงใต้รสเด็ด เผ็ดจัดจ้าน
Description
ใครชอบทานเมนูอาหารใต้ ต้องคุ้นเคยกับไตปลากันบ้าง วันนี้มีอีกหนึ่งเมนูมาแนะนำกันค่ะ กับเมนู ไตปลาทรงเครื่อง ที่อร่อยเด็ดไม่แพ้เมนูอื่นๆ มาดู วิธีทำ ไตปลาทรงเครื่อง กันค่ะ
keyboard_arrow_up