คะน้าลุยสวนเจ เมนูเด็ด กินเจก็ดี สายคลีนก็เลิศ ทำง่าย เน้นใยอาหารสูง

คะน้าลุยสวนเจ
คะน้าลุยสวนเจ

“คะน้า” เป็นผักที่นิยมปลูกมากใน ประเทศแถบเอเชีย รวมถึงประเทศไทย เพราะคะน้าสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี แถมยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ต่างๆ ป้องกันการติดเชื้อต่างๆ ชะลอความจำเสื่อม บำรุงสายตา บำรุงโลหิต มีธาตุเหล็ก และโฟเลต ที่ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง มีแคลเซียม ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน วันนี้แอดจึงนำ “คะน้า”มาเป็นไอเดียในการสร้างสรรค์เมนู คะน้าลุยสวนเจ โดยใช้ใบคะน้าแทนแป้งเปาะเปี๊ยะญวน หรือก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ กินได้ทั้งเจ และไม่เจเลยค่ะ 👇

คะน้าลุยเจสวนเมนูเด็ด สายมังสวิรัตก็ดี สายคลีนก็เก๋ ทำง่าย เน้นใยอาหารสูง

คะน้าลุยสวนเจ
คะน้าลุยสวนเจ

✳️สิ่งที่ต้องเตรียม 
ใบคะน้าขนาดกลางลวก 5 ใบ
เห็ดหอมสดลวกสุก ½ ถ้วย
เห็ดเข็มทองหั่นท่อนลวกสุก ½ ถ้วย
แครอทหั่นท่อนลวกสุก ½ ถ้วย
แตงกวาหั่นท่อน ½ ถ้วย
ผักกาดหอมหั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
ใบโหระพา ½ ถ้วย

✳️ขั้นตอนการทำคะน้าลุยสวนเจ

วางผักกาดหอม ใบโหระพา แตงกวา แครอท เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง ลงบนใบคะน้า ม้วนเป็นโรลจนสุดใบคะน้า

✳️น้ำจิ้ม (สูตรเจ)
พริกขี้หนูสวน 9 เม็ด
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา

✳️ขั้นตอนการทำ
ปั่นพริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ เกลือ รวมกัน
เสร็จแล้วเมนู “คะน้าลุยสวน” พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ ฝากไว้เป็นอีกหนึ่งเมนูในช่วงเจ เจนี้ไม่จำเจนะคะ

เมนูเเนะนำ
คะน้าฮ่องกงผัดหอยเชลล์ เมนูผัดอร่อยทำง่าย
https://goodlifeupdate.com/healthy-food/recipe/27534.html

ผัดคะน้าเต้าหู้ยี้ เมนูอร่อยปลอดโรคจากผักคะน้า
https://goodlifeupdate.com/healthy-food/recipe/49843.html

ปลุกพลังรักด้วยเมนู “ครบเครื่อง” เมนูบำรุงสุขภาพ
https://goodlifeupdate.com/healthy-food/recipe/48933.html

#FoodStyling #FoodStylist

keyboard_arrow_up