กาแฟอัญชัน กับไอเดีย น้ำเเข็งอัญชันก้อนกลม ไว้ใส่เครื่องดื่มเก๋ไก๋

กาแฟอัญชัน-อัญชัน-กาแฟ-นมสด
กาแฟอัญชัน-อัญชัน-กาแฟ-นมสด

 กาแฟอัญชัน ที่อัญชันมาในรูปแบบน้ำแข็งก้อนกลม ขอบอกว่าละลายยากสุดๆ เสิร์ฟในนมสดราดด้วยกาแฟรสเข้ม เป็นเมนูน่ารักๆ ไว้ดื่มแก้ง่วง แล้วยังได้ประโยชน์จากอัญชันอีกด้วยเพราะอัญชัน มีสรรพคุณ ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกาย ช่วยในการชะลอวัย ริ้วรอยแห่งวัย และลดความเสี่ยงจากการเกิดเส้นเลือดอุดตัน

อัญชันยังจัดอยู่ใน Edible flowers หรือดอกไม้ กินได้ ที่นิยมนำมาใช้ในการตกเเต่งอาหาร ทั้งในต่างประเทศ เเละประเทศไทย นอกจากอัญชันเเล้ว ในประเทศไทยยังมีดอกไม้กินได้อีกหลายชนิด ที่สามารถกินได้ เช่น ดอกบัวหลวง ดอกเฟื่องฟ้า ดอกเล็บมือนาง ดอกพวงชมพู ดอกเข็ม ดอกลีลาวดีสีขาว เป็นต้น  เเต่อย่างไรก็ตาม การที่จะนำดอกไม้มากินนั้น ควรศึกษาวิธีการเก็บ การทำความสะอาด รวมไปถึงศึกษาดูว่า ดอกไม้เเต่ละชนิดกินตรงส่วนไหน เเละไม่ควรกินส่วนไหน เพียงเท่านี้ก็สามารถกินได้อย่างปลอดภัยเเล้ว เราไปดูสิ่งที่ต้องเตรียม เเละขั้นตอนการทำกันค่ะ

 

กาแฟอัญชัน กับไอเดีย น้ำเเข็งอัญชันก้อนกลม ไว้ใส่เครื่องดื่มเก๋ไก๋

กาแฟอัญชัน
กาแฟ อัญชัน

✳️สิ่งที่ต้องเตรียม
น้ำอัญชันต้ม 2 ถ้วย (สำหรับทำน้ำแข็ง)
น้ำอัญชันต้ม 1 ถ้วย
อเมริกาโน่(กาแฟดำ) 1 ช็อต
พิมพ์น้ำแข็งกลม

เตรียม
เทน้ำอัญชันต้มที่เย็นแล้ว ใส่พิมพ์กลม แช่จนแข็ง

ขั้นตอนการทำกาแฟอัญชัน

1.เตรียมแก้วหรือขวดโหล สำหรับใส่เครื่องดื่ม ที่ต้องการ
2.ใส่น้ำแข็งอัญชันเตรียมไว้ ตามด้วยนมสด และอเมริกาโน่ เสร็จแล้ว “กาแฟ อัญชัน”💙 กาแฟเก๋ๆ ดื่มแก้ง่วง หรือจะไว้ทำเสิร์ฟให้คนพิเศษก็น่ารักสุดๆ ไปทำกันดูนะคะ

เมนูเเนะนำ
น้ำอัญชัน กับ น้ำตะไคร้ใบเตย หอมหวานสมุนไพรไทย
https://goodlifeupdate.com/healthy-food/recipe/72930.html

ไข่เจียวดอกไม้ กับ ข้าวหุงดอกอัญชัน
https://goodlifeupdate.com/healthy-food/recipe/27597.html

#FoodStyling #FoodStylist
ฝากติดตาม Instagram Health&Cuisine ใหม่ได้ที่ @ amarincuisine Follow มาเยอะๆ นะคะ
อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Amarincuisine นะจ๊ะ

keyboard_arrow_up