ไข่ตุ๋นหัวไชเท้า อาหารเบาๆ มื้อไหนก็อยู่ท้อง ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน

ไข่ตุ๋นหัวไชเท้า
ไข่ตุ๋นหัวไชเท้า

 ไข่ตุ๋นหัวไชเท้า “ผักกาดหัว” หรือ “ หัวไชเท้า ” มีประโยชน์อะไรบ้างนะ? วันนี้แอดหาคำตอบมาให้แล้วค่ะ  เจ้าหัวไชเท้านั้น มีสารลิกนิน (Lignin) และสารเควอร์เซทิน (Quercetin) ซึ่งจะช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ช่วยปกป้องการเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ลดความดันโลหิต บำรุงเลือด และช่วยให้นอนหลับสบาย ประโยชน์เยอะขนาดนี้ จัดไปค่ะ กับเมนู “ ไข่ตุ๋นหัวไชเท้า ” ไอเดียนำหัวไชเท้าเป็นภาชนะใส่ไข่ตุ๋น ไปดูสิ่งที่ต้องเตรียม และขั้นตอนการทำกันเลย

ไข่ตุ๋น หัวไชเท้า อาหารเบาๆ มื้อไหนก็อยู่ท้อง ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน

✳️สิ่งที่ต้องเตรียม
หัวไชเท้าขนาดใหญ่ 1 หัว
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/8 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ ไข่ตุ๋น หัวไชเท้า

  1. ปอกเปลือกหัวไชเท้า ล้างทำความสะอาด หั่นเป็นท่อนยาว 7 เซนติเมตร เจาะตรงกลางสำหรับใส่ไข่ เว้นขอบ 1 เซนติเมตร แช่น้ำเกลือพักไว้ (อัตราส่วน เกลือ 1 ช้อนชา: น้ำ 1 ลิตร)
  2. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ผงปรุงรส น้ำตาล ตีให้เข้ากัน กรองด้วยกระชอนตาถี่ 1 รอบ ใส่ต้นหอมซอยลงไป
  3. นำหัวไชเท้าสะเด็ดน้ำ และซับให้แห้ง เทส่วนผสมไขตุ๋นลงในหัวไชเท้า นึ่งในลังถึง จนกว่าหัวไชเท้าและไข่สุก (สังเกตว่าหัวไชเท้าจะใสขึ้น)

ไข่ตุ๋นหัวไชเท้า

พร้อมเสิร์ฟจ้า เมนูนี้เหมาะมากๆ สำหรับคนที่กินมังสวิรัติ ทั้งง่าย และอร่อยได้ประโยชน์เต็มๆ

เมนูเเนะนำ

พล่าไข่ดาว อาหารรสเเซ่บ เติมความจี๊ด ให้มีชีวิตชีวา มื้อไหนก็ฟิน

ข้าวไข่ข้น คุณหนู เมนูทำง่ายได้ประโยชน์เยอะ เมนูสุดครีเอทสำหรับคุณหนูๆโดยเพราะ

สูตรเต้าหู้เย็น กับ ไข่เยี่ยวม้า เมนูเรียกน้ำย่อย อร่อยครบรส

ผัดกะเพรากรอบเป็ดย่าง กับไข่เค็มดาว

keyboard_arrow_up