หัวไชเท้า ห่อกุ้ง เมนูครีเอทสุดคลีน เอาใจสาวๆ ทำง่าย กินง่าย สบายท้อง

หัวไชเท้าห่อกุ้ง-ติ่มซำ-ขนมจีบ
หัวไชเท้าห่อกุ้ง-ติ่มซำ-ขนมจีบ

หัวไชเท้า ห่อกุ้ง เมนูครีเอทสุดคลีน  ทำเองกินเองเพลินๆ ไอเดียสร้างสรรค์จากไชเท้าชิ้นบาง ที่นำมาห่อกุ้งตัวโต จิ้มจิ๊กโฉ่ว คีบเข้าปากเนื้อกรุบๆ เด้งๆ แค่คิดก็ฉ่ำแล้ว ไปเตรียมส่วนผสมกันเลยจ้า

หัวไชเท้า ห่อกุ้ง เมนูครีเอทสุดคลีน เอาใจสาวๆ ทำง่าย กินง่าย สบายท้อง

สิ่งที่ต้องเตรียม
หัวไชเท้า 1 หัว
กุ้งแชบ๊วย 250 กรัม (ไซส์กลาง)
กุ้งแชบ๊วย 5 ตัว
ต้มหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
เกลือป่น หรือเม็ดสำหรับแช่หัวไชเท้า

หัวไชเท้า-ห่อกุ้ง-ติ่มซำ-ไชเท้า-ไชโป๊
ห่อกุ้ง-ติ่มซำ-ไชเท้า-ไชโป๊

ขั้นตอนในการทำ

  1. ปลอกหัวไชเท้าล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนยาว 8 เซนติเมตร ใช้มีดปลอกเปลือก สไลด์ หัวไชเท้าเป็นแผ่นบาง แล้วแช่น้ำเกลือไว้ เมื่อจะใช้ ให้ซับน้ำให้แห้ง
  2. กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง ล้างให้สะอาด สับหยาบ (250 กรัม) ใส่ต้มหอม เติมเกลือป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้
  3. กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง ล้างให้สะอาด ไม่ต้องแกะหางออก
  4. นำกุ้งมาห่อด้วยกุ้งสับ และไชเท้าสไลด์ วางลงบนเข่งติ่มซำ
  5. นำไปนึ่งบนลังถึง จนกุ้งสุก กินกับซอสเปรี้ยวหรือจิ๊กโฉ่ว
    จัดเสิร์ฟเป็นเข่งๆ หรือจะจัดใส่จานก็น่ากินเช่นกัน

ง่ายมากๆ เพียงเท่านนี้ก็จะได้ติ่มซำ “ไชเท้าห่อกุ้ง” ไว้กินแล้วจ้า อย่าลืมไปลอง แล้วส่งมาให้ดูกันนะคะ

เมนูเเนะนำ ที่เกี่ยวกับ ไชเท้าห่อกุ้ง

ขนมจีบ อาหารว่างแบบมังสวิรัติ
https://goodlifeupdate.com/healthy-food/recipe/25353.html

ปั้นสิบ และ ขนมจีบไทย วังบ้านหม้อ
https://goodlifeupdate.com/healthy-food/recipe/77351.html

#FoodStyling #FoodStylist
👉 ฝากติดตาม Instagram Health&Cuisine ใหม่ได้ที่ @ amarincuisine Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘
อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Amarincuisine นะจ๊ะ

keyboard_arrow_up