แกงส้มผักรวม

แกงส้มผักรวม เมนูอร่อย ประโยชน์เน้นๆ ช่วยควบคุมน้ำหนัก – A Cuisine

แกงส้มผักรวม
แกงส้มผักรวม

หากใครกำลังมองเมนูอร่อยๆ มีประโยชน์ และยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้ด้วย ห้ามมองข้ามเมนูนี้เลยค่ะ แกงส้มผักรวม ส่วนผสมพร้อมแล้ว ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ

 

สูตร แกงส้มผักรวม อร่อย ประโยชน์เน้นๆ

แกงส้มผักรวม
สูตรแกงส้มผักรวม

ขั้นตอนการทำ แกงส้มผักรวม

♦ ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่)

กุ้งสดขนาดใหญ่แกะเปลือกผ่าหลัง ชักเส้นดำออก 10 ตัว
กะหล่ำปลีหั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
ถั่วฝักยาวหั่นท่อน ½  ถ้วย
หัวไช้เท้าหั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
ผักกาดขาวหั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
เนื้อกุ้งต้มสุกบดละเอียด ¼  ถ้วย
น้ำพริกแกงส้ม ¼ ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก ¼  ถ้วย
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ถ้วย

 

♦ วิธีทำ แกงส้มผักรวม

  1. โขลกน้ำพริกแกงส้มกับเนื้อกุ้งต้มสุกให้เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้
  2. ละลายน้ำพริกแกงที่เตรียมไว้ในข้อแรกกับน้ำ แล้วยกขึ้นตั้งไฟให้เดือด
  3. ใส่หัวไช้เท้าลงต้มจนสุก จากนั้นใส่กุ้งสด ตามด้วยกะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว และผักกาดขาว ต้มจนผักสุก
  4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา ยกลง แล้วเติมน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟได้ทันที

 

ข้อมูลสูตรจาก : เมนูอร่อย สุขภาพดี
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine 

 

อ่านต่อหน้า 2 ประโยชน์ที่ได้จากเมนูแกงส้มผักรวม

#AmarinCuisine #Recipes

👉 ฝากติดตาม Instagram Health&Cuisine ใหม่ได้ที่ @amarincuisine Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘

อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Amarincuisine นะจ๊ะ

keyboard_arrow_up