ปังเยิ้มฝอยทองชีส เมนูเด็ด ชีสเยิ้มๆ คลุกเคล้าฝอยทอง ทำง่าย อร่อยฟิน – A Cuisine

ปังเยิ้มฝอยทองชีส-ชีส-ฝอยทอง-ปังชีส
ปังเยิ้มฝอยทอง ชีส-ฝอยทอง-ปังชีส

วิธีทำฝอยทอง

  • ไข่เป็น (เฉพาะไข่แดง) 21 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 5 ถ้วย
  • น้ำลอยดอกมะลิ 5 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ

  1. ตีไข่แดงด้วยตะกร้อมือให้ขึ้นฟูเล็กน้อย กรองด้วยผ้าขาวบาง
  2. ใส่น้ำตาลทรายและน้ำลอยดอกมะลิลงในกระทะทองเหลือง ยกขึ้นตั้งไฟกลางจนละลาย
  3. ใช้ใบตองทำเป็นกรวย สำหรับหยอดฝอยทอง
  4. ตักไข่ใส่กรวย วนไปรอบๆ เป็นสาย 20-30 รอบ ตามขนาดของแพ ฝอยทอง
  5. ใช้ไม้ตักฝอยทองขึ้นมาเป็นแพ ให้สวยงาม แล้ววางพักบนตะแกรง

เมนูแบบไทยฟิวชั่น บิงซูนมสด ฝอยทอง นูเทลล่า

keyboard_arrow_up