วิธีทำขนมปัง ซินนามอนโรล สูตรเด็ด อร่อยหอมกรุ่น

ประโยชน์ของ ซินนามอน ที่คุณอาจไม่รู้

ในเมนูขนมปัง ซินนามอนโรล แน่นอนว่าซินนามอน เป็นส่วนผสมที่เป็นพระเอกของเมนูนี้ หรือที่บางคนคุ้นหูในชื่อของ อบเชย นั่นเองค่ะ ซึ่งซินนามอน นิยมนำมาใช้ในการประกอบอาหารเพื่อให้มีกลิ่นหอม อย่างเช่น เมนูพะโล้ รวมถึงนำมาใช้เป็นส่วนผสมในเมนูเบเกอรี่บางประเภทอีกด้วย ซึ่งนอกจากจะใช้ประกอบอาหารแล้ว ซินนามอน ยังมีประโยชน์ในด้านอื่นๆอีกมากมายเลยค่ะ เรามาดูกันว่า มีสรรพคุณอะไรบ้าง

เปลือกต้นและเนื้อไม้ มีรสเผ็ด หวานชุ่ม มีกลิ่นหอม ใช้เป็นยาบำรุงร่างกาย ทำให้ร่างกายอบอุ่น ช่วยกระจายความเย็นในร่างกาย ทำให้เลือดหมุนเวียนดี
เปลือกต้นใช้ปรุงผสมเป็นยาหอมและยานัตถุ์ ทำให้สดชื่น และช่วยแก้ปวดศีรษะ แก้อาการอ่อนเพลียได้
มีสรรพคุณเป็นยาบำรุงธาตุ และบำรุงกำลัง ช่วยชูกำลัง แก้อาการอ่อนเพลีย
ช่วยลดความดันโลหิตได้ ด้วยการใช้ผงอบเชยที่หาซื้อได้ทั่วไป ลักษณะเป็นแท่งนำมาบด โดยให้ใช้ผงอบเชยหนัก 1 กรัม ชงกับน้ำร้อน 1 ถ้วยกาแฟ ใช้ดื่มก่อนอาหารเช้าและเย็น
ใช้ปรุงเป็นยานัตถุ์รับประทานแก้เบื่ออาหาร หรือเปลือกต้นนำมาต้มกับน้ำดื่มเป็นยาบำรุงธาตุ ช่วยทำให้เจริญอาหาร
ช่วยลดการดื้ออินซูลิน ทำให้เซลล์ต่างๆสามารถนำน้ำตาลในเลือดไปใช้เป็นพลังงานให้หมดไปไม่ค้างอยู่ในเลือด สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ให้ใช้อบเชยวันละ 1 ช้อนชา หรือประมาณ 1,200 มิลลิกรัม โดยให้แบ่งการรับประทานออกเป็น 4 มื้อ ซึ่งจะได้ผงอบเชยในปริมาณ 300 มิลลิกรัม หรือมีขนาดเท่ากับแคปซูลเบอร์ 1 แต่สำหรับผู้ไม่เป็นเบาหวานสามารถรับประทานได้วันละ 500-600 มิลลิกรัม หรือประมาณวันละ 2 แคปซูล
ช่วยย่อยสลายไขมัน ควบคุมระดับไขมันในเลือด และคอเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL) ให้มีระดับต่ำลง
เปลือกต้นใช้เป็นยาแก้ไข้หวัด ไข้สันนิบาต แก้อาการหวัด แก้อาการไอ ส่วนเมล็ดนำมาทุบให้แตกผสมกับน้ำผึ้ง ให้เด็กกินเป็นยาแก้ไอได้
เปลือกต้นใช้ปรุงเป็นยาหอม แก้ลมวิงเวียน
ช่วยแก้อาการคลื่นไส้อาเจียน
แก้โรคกระเพาะ ปวดกระเพาะ เนื่องจากลมเย็นชื้นหรือลมเย็นที่ทำให้มีอาการปวดและท้องเสีย โดยใช้อบเชยจีน 2-3 กรัม นำมาต้มกับน้ำรับประทาน